昨日は幻橙館出勤でした！
焦がしキャラメルのチーズケーキを焼いていったよ。
別名（Ｈ氏命名）： 茶色い彼氏
白い恋人に宣戦布告です(｀・ω・´)
リラックマをイメージして作りましたよ。
甘くかわいらしくも中は苦味のあるおっさん・・的なｗ
でまあ、焦がしキャラメルを作るところから初めたんだけど、
ちょっと予定より焦がしてしまったかな・・・と。
生地に練りこむので苦いのは風味でＯＫなんですが、
砂糖が苦味に変わった分、甘味がうすくなったのが(´・ω・`)・・
そこはホイップと後がけキャラメルソースで補いましたが、
次作るときはもう少しお砂糖かはちみつ足さねば。
でもホイップとの相性、結構よかった気がするので
これはこれで怪我の功名だったかもね♪
あと今回のクリームチーズはｋｉｒｉで作ったんだけど、
フィラデルフィアの方がチーズ分が断然濃いみたいだ。
（いつもはフィラデルフィア）
フィラデルフィア、kiriの価格の１．５倍だから高いけどね＾＾；
いつもチーズケーキを召し上がってくださるＫ氏に
「 いつもより味が薄くね？ 」
って言われてドッキリですよ。
チーズのメーカー変えただけで気付くなんて・・！
今度から山岡さんて呼ぼう。（美味しんぼ）
でも比較的皆さんにご好評いただけて嬉しかったです。
次のお給仕はたぶん１２月ですが、
またＮＥＷフレーバーのチーズケーキを作りたいと思います♪
よろしくですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
