こいのぼり? この魚はな~んだ 昨日は、この魚を捌いてみました 捌くのはこれで回目です 段々と、3枚おろしが上手になってきたよん ちゃんと、小骨も抜いて、しょうがと一緒に叩いて・・・ じゃぁ~ん あじのたたきの出来上がり~ それと、これは、冷蔵庫にあった、キャベツ&きゅうり&ニンジンでコールスローを作ったよん ただ刻んで、塩モミして水気を絞って、コショウと、マヨネーズと、レモン汁を少し入れれば、 出来上がり~