紅茶鶏林檎炊き込みご飯第9回土鍋炊飯教室より紅茶鶏は前日仕込み紅茶で鶏腿肉を煮て置く煮汁は米の浸水時に使うので取って置くこと米の浸水時にも紅茶鶏の煮汁を使います。林檎2個鶏腿肉200g一枚米は宮城県かぐや姫450g紅茶鶏の煮汁400g塩7gお鍋はルクルーゼ炊きました。