ひよこ豆煮た

水で一晩寝かした

ひよこ豆を一度茹でてから

赤ワインと牛肉で作ったスープに入れて煮込む

前は良くジャガイモをいれてましたが、最近は豆を入れると煮崩れない事に気が付き夢中っす。

熱々もうまいし
冷やし固めても旨い

何か無いって時は迷わず使います。

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