酔うこそ代々木上原の奥座敷 「おこん」へ-Image2936.jpg


本日新米面接子

北海道 ゆめぴりか

カンパチ醤油漬け焼きで

綺麗に炊き上がる






しかし、亀太商店さんで精米して頂いたお米は素晴らしい


食べて思う、迫力が違う


甘味

旨味

食味


昨年も北海道の尾上康紀さんに送って頂いたゆめぴりかも美味しかったが


精米自体でこんなに変わるんだと思いました。


亀太商店さんの薄皮一枚残したこだわりの精米技術のお米是非食べて頂きたい。



眼医者さんのブログに載りました

http://blog.nikkeibp.co.jp/wol/misaki/2011/03/post-704.html