本日も築地で

おはようございます

今朝も築地で仕入れです

秋も深くそろそろ冬したくかな

11月も中頃までにマツタケも終了のようです

あとは有っても外国産の物になる様です

寒ブリの美味しい季節なのでこちらもお勧めです

ウニも小川の良いのを入れましたよ

久しぶりにウニイクラごはん作れます。

地味にトリフも仕入れたのでまたトリフ入りコロッケ仕込んで置きますがこれは週末の予定です