こんにちは
さーぁ クリスマスも終了
今年も仕事だったがまー何故かキャバ行ってた自分もいたが
ソレはさて置き（次日の予約も頂いたし、昨晩はしっかり仕事になりました）
本日のオススメは鯛だな
身のほうは刺身にしようかな
皮が好きな人には湯振りして皮ごとお作りも美味い
身と皮の間が一番美味いらしい
頭は塩焼きにして日本酒にも合わせたいな
蒸したり煮たりも魅力の一品だ
しかし手間と時間と調味料代は皆様負担よろしく
〆鯖も有りますよ！光物好きな人向け
酢橘をしぼって食べると美味いよな！！！
昨晩頂いたお花
母のプレゼント意外と沢山になってよかったな