今日の晩ご飯ですが、ホタテと小松菜を用意しました。
ごま油で炒め、オイスターソースとか鶏ガラスープで味付けします。
右端にある白いのは昨日食べたカツオのたたきの下地のツマです。
これも突っ込みます。
細かく切って、芯から炒めます。
火が通ったら、その他一式を入れて炒めます。
そして味付け。
もひとつ味付け。
こんな感じに出来上がりました。
もう１品は先日の手作りぎょうざを凍らせておいたものです。
フライパン２丁でやりました。
それでは、いただきま～す。
今日は食後にデザートを食べました。
今日の日記は
コチラ。
