主食 ご飯
主菜 鶏ももの野菜たっぷりサルサソース
（鶏もも・マッシュルーム・ブロッコリー・ジャガイモ・かぼちゃ・トマト・タマネギ・セロリ他）
副菜① ほうれん草ときのこのバターレモン炒め
（ほうれん草・エリンギ・かぶ・にんにく）
副菜②シーザーサラダ
（レタス・キャベツ・ベビーリーフ・トマト・卵・カッテージチーズ・パルメザンチーズ・クルトン）
箸休め① カブの千枚漬け（昨日の残り）
箸休め② イカの塩辛（昨日の残り）
今日のポイント
・主菜の料理にも野菜をたっぷり使って、動物性の脂肪をとりすぎないように
・主菜にはジャガイモ・かぼちゃを入れて満腹感を得やすくします。
・ほうれん草の炒め物にはバター醤油ではなく、バターレモンで塩分カット
・シーザーサラダのカッテージチーズとクルトンはどちらもレンジで簡単手作りです
カッテージチーズに塩は入れてません。
クルトンは油も塩も入れてません。
塩分・脂肪分をカットしながらもおいしく変化のある食卓になりました
今日の反省
・昨日の残りがあったので和と洋が不気味に入り交じった食卓に
ま、しゃーない。