こんにちは
10月27日に開催された、令和5年度全国肉用牛枝肉共励会＠東京都中央卸売市場食肉市場にて、丸富商店が【和牛去勢牛 名誉賞牛】と【和牛牝牛 優秀賞牛】を購買しました
名誉賞においては4年連続での購買です
(株)松永牧場様の名誉賞獲得は4回目
今年の出品牛は第1部乳用去勢牛および交雑種去勢牛68頭（すべて交雑牛）、第2部和牛去勢牛271頭、第3部和牛雌牛161頭。
名誉賞には島根県.(株)松永牧場様が出品した黒毛和牛去勢牛（父「福之鶴」、父「美国桜」）が輝きました。
松永牧場様は昨年も名誉賞を獲得しており連覇を達成、名誉賞獲得は4回目となります
本当におめでとうございます
審査講評について
丸富商店の購買した【名誉賞牛】島根県.(株)松永牧場様出品枝肉について、一般(社)全国肉用牛振興基金協会の小倉弘明専務理事は
「肉付均称の素晴らしい体型で、モモ抜けが良好で、ロース芯しんが充実し、肉色光沢や歩留まりも良い、名誉賞にふさわしい枝肉」
と評価されました。
〔第2部和牛去勢〕
◆名誉賞
島根県.(株)松永牧場（格付A5、BMS№12、枝肉重量631kg、ロースしん面積113平方cm、バラの厚さ10.6cm）キロあたり1万3,586円･(株)丸富商店。
(株)髙﨑ファーム様の優秀賞牛は肉匠丸富にて購入可能！
丸富商店の購買した【和牛牝牛 優秀賞牛】鹿児島県.(株)髙﨑ファーム様出品枝肉は、
弊社の小売店である肉匠丸富にてすき焼き・焼肉共に限定100個にて販売いたします！
（数量限定の為に楽天市場店では販売しません。）
直接ご来店かお電話・FAXでの通販のみになっております。
この機会に是非、最高級和牛をご家庭でお楽しみください
ご購入希望のお客様は、下記チラシの【肉匠丸富】までお電話にてお問合せくださいませ。
受賞されたみなさま、この度は本当におめでとうございます