【鹿児島】 松埼酒造合名会社
大 黒(だいこく) 市来焼酎
市来町は鹿児島県の西部に位置し、江戸時代は参勤交代の第一宿場町として栄えた場所であります。港町としても栄え、米、人お金の集まるところでした。またシラス台地から清廉な地下水が豊富に湧き、焼酎造りに最適な環境を備えていました。そんな理由からここには焼酎蔵が六つも立ち並ぶ焼酎の名産地となっております。その六つとは、七夕の「田崎酒造」、大黒の「松崎酒造」、天狗櫻の「白石酒造」、大和桜の「大和桜酒造」、わか松の「若松酒造」、そして海童の「濵田酒造」です
ラベルから連想するのは、芋臭く芋っぽい芋焼酎ですが、全くイモ臭くありません
極端に言えば酸の強い純米酒の香りにも・・・
生(き)で飲むと、芋焼酎とは思えない味わいが広がり優しいほのかな甘みが芋らしさを感じさせるのですが、減圧のさらっとした感じとも違う飲みやすい芋焼酎
ロックで飲むと、あっさりとさらに飲みやすくなりお湯で割ると優しい甘みが際だちます
かなり熟成させているという話は聞くのですが、全体は企業秘密で公表していない独自の焼酎造りのようですが、今までにない個性の焼酎であるのは間違いありません。
個性が光るスッキリ系芋焼酎~一度お試しアレ
マルトク水産(092)761-0109
福岡市中央区春吉3-11-19
ジャスマック酒肴小路一階
平日 18:00~27:00
休日 17:00~25:00
定休日 なっしんぐ