本日もへっぽこムラケン~お客様のリクエストに応えるべく小雨模様の空の下愛車の原チャで酒屋さん3件巡りやっとお目当ての泡盛発見ほっ
酒屋3件巡る中~ついよさげなひやおろしに遭遇してしまいご購入
【栃木】 仙禽酒造㈱
仙 禽(せんきん)
吟醸中取り無濾過生原酒
瓶囲い瓶火入れ「秋熟」
仙禽酒造は栃木県さくら市にある蔵元で、創業は1806年。
製造石数は約700石で、昔ながらの手造りを守る蔵元。
自社栽培の五百万石による酒造り、木桶仕込みの復活、
生もと造り、山廃仕込みの開始など、
原点回帰をかかげ、手間ひまをかけた酒造りにこだわっています。
その仙禽酒造のひやおろしは、
中取り【最も酒質の安定した、バランスの良い所】の吟醸酒を無濾過のまま瓶詰めした原酒です。
中取りの吟醸原酒を無濾過のまま瓶詰めし熟成させ米の旨味と甘みを最大限に引き出す事に注意しながら仕込み、後味はスッキリとした穏やかな味わいを目指したひやおろしです。
辛口党の方もこいつは納得
甘い感じの『ひやおろし』が苦手な某グロガーさん【えめ姫】にも、きっと気に入っていただけるかと
マルトク水産(092)761-0109
福岡市中央区春吉3-11-19
ジャスマック酒肴小路一階
平日 18:00~27:00
休日 17:00~25:00
定休日なっしんぐ