本日仕入紹介は
日本酒一本
【滋賀】 上原酒造㈱
不老泉（山廃仕込純米）
（ふろうせん）です
酵母を添加しない山廃仕込、木槽天秤搾りの蔵元さんで
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不老泉の看板酒の生酒です。蔵の冷蔵庫で低温熟成し、充分味がととのったところで出荷され、いつも2年以上は熟成を待つそうです。熟成した生酒でしっかりした旨みにキレの良さ
熟成した生酒なのですがキレがいいのがイイっす
これって『凄い！』
冷温はもちろんですが、常温、ぬる燗でもその真価は発揮しますので、ぜひお試しされ
一度、不老泉の実力を口にしていただきたいっすね～
マルトク水産（０９２）７６１－０１０９
福岡市中央区春吉３－１－１９
ジャスマック酒肴小路一階
平日 １８：００～２７：００
休日 １７：００～２５：００
定休日 なし