まる谷キッチン 和歌山県田辺市の少人数制料理教室 -2ページ目

レッスン












ガーリックシュリンプ


などなど。


新玉ねぎはじっくり、温度を変えつつロースト。


時短料理もいいけど、時間をかけることも


必要!

お出掛け
















息子が無事に高校に合格したのでお礼参りに。




宿泊したホテルの部屋は33階で



見ろ!人がゴミのようだ!



でした。



夜ごはんは家族で食事に行こうと思ったのに

ボクお腹いたいから部屋におる

と言うことで 「はぁ?」です。



個人店嫌い、チェーン店がいいだの、Ubereatsでいいやんだのごちゃごちゃ言ってねー。


お祝い会やのにね。

予約せんで良かった!

中津に前々から行きたい店あったけど、洒落た店は友達と行ったほうが絶対楽しいから

別によろしい。


もう高校生やからね。

一緒に大阪へ出かけるだけマシか!


海老フライだけは絶対食べたくてインスタで見つけた店に無理矢理行った。

個人店やから息子は嫌そうやったけど。


その日は日替わり定食が海老フライで¥750だった。

安すぎ。


タルタルのボリュームが凄すぎたっ。



平日に行ったけど、どこも人だらけ。

田舎に慣れ過ぎてて、こんなとこ毎日通勤してたなんて信じられなーい。





息子の高校合格発表の朝、


寝坊した。


10時から掲示されるのに、9時50分に起きた。

花粉症の薬を飲むと爆睡してしまうな。

息子も同じくらいに起きてきた。


ボク受験番号何番?

制服着て行かなあかんの?

何時から?


フル無視。

4月からは高校生やぞ。

何でもかんでもお母さんに聞くな。


ごちゃごちゃ言いながら

近いから10時10分に到着。


合格!


先生が予定時刻に掲示板を運んできて

きゃー!あったー!

を味わえなかったのが残念だけど。



周りは落ち着いて写真を撮ったりしてる中、

それでも息子の受験番号を見つけた時は

大きな声と、涙が出た。


高校生かぁ


しみじみ思ったのは束の間で

制服や物品購入のスケジュールを再確認。


タイトすぎる。。


そんなこんなで料理教室は春休み中はお休みで

4月2週目からスタートです。

3月









3月はレッスン少なめ。


4月からスタートの人が多いのか

ご新規さんが結構来られます。


そして


中3息子卒業しました。


とても良い仲間に恵まれて

楽しい中学生活だったみたい。

みんな合唱を一生懸命に歌っていて

泣いた泣いた!


写真を撮りまくって





最後は制服を。

青春や

最近の













焼き小籠包はお気に入りのレシピ。


改良を重ねてやっとできた。


また新たなメニューの試作の日々。