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タランボの天ぷら。


たらの芽、という言い方が一般的ですね。
北海道ではタランボとも呼びます。
 

子供の頃、よく母が山菜採りでとってきてくれて天ぷらにしてくれました。


スーパーで見かけて、懐かしくて買って作ってみた。。。

うーん、やっぱり網走のタランボにはかなわんな。