毎日充実していると毎日があっという間。
気がついたら9月に突入・・・。
先日で中井の店を閉店して
4年がたった事に気がついた・・・。
4年か・・・
今の体のモチベーションが上がるには凄く長かったように感じたし
でも、やりたいことを始めたことで
精一杯やってきたことを考えれば早かった気もするし・・・
とにかくこの４年
色々ありすぎて
ここにも書ききれないことばかり
トータルすると
早かったんだろうと思う・・・。
（暑い時期、山に行くことも多々あった・・・。国立からだと車ですぐのところに山がありありがたい）
最近は
シェアハウスで出会った友人から紹介してもらい
国立の中にある
女性の居場所作りをしているNPOのコミニティースペースを紹介してもらった
ここは現在子供朝ごはんをやって
事情があり朝食事ができない子供達などを対象に
安い価格でご飯を食べさせたり
DVを受けた女性の駆け込み寺にもなっている
その他に
シェアスペースとして
月に１度LGBTカフェというのをやっているグループもいたり
今月末には福島の映画鑑賞会の後の
交流会などがあったりと
色々なことが出来る場所だ。
ここは9月から飲食も出来るようにと
カフェスペースを作るため
飲食経験が生かされたことでその立ち上げに
関わることになった
現在１０月以降に向けて
日替わりカフェを募集していてます。
僕は
毎週土曜日担当
隔週でマルシェをすることになりました。
現在 出店者募集中しています。ぜひ興味あるかたはご参加ください。
（現在工事中。行きつけのガリレアサローネさんに内装もお手伝いしていただき、ありがとうございました）
また、新しい動きの中で
いろんな可能性を見いだせそうな気がしています。
まだ、工事中ではあるけれど
１０月の2日にはカフェJikkaとしてオープンする予定です
マルシェは二週目の土曜日から開始の予定です
こちらも近くなりましたら詳細アップしていけたらと思います。
そして、今週の木曜日
9月１５日にはプレイベントとして
小さなマルシェ+オーガニックのオリーブオイルの試食会を行います。
ぜひ お時間合う方はいらしてください◎
いただき膳というビーガンレストランが都内とロンドンにあり
友人美緒ちゃんが現在ここのロンドンに在籍しています。
先日より約１ヶ月日本に帰国し
お店がオススメするオリーブオイルを全国に紹介したいという事で
急遽この企画を開催することになりました。
是非オーガニックなオリーブオイルと
彼女の活動聞きにいらしてください。
オリーブオイル試食会＆ミニマルシェ
オリーブオイル試食会は無料です！
お待ちしています☻
日時 9月15日 11:00~16:00
※出入り自由！入場無料！
サービスなどの料金は、各ブースにて発生いたします。
場所 国立市西2-11-28 元松の湯斜め前
カフェJikka
株式会社貊村発起人No.024
いただき繕ロンドン店 みお
当日出店（雑貨出店者も募集中）
いただき繕（フード）
Paku Paku ぱん工房（天然酵母パン）
まるでよし（スイーツ）
タロット占い香月（タロット）
Nao （縄文文字であなたのお名前みます15分位 千縁）
他・・・・
カフエJikka
国立市西２－１１－２８
BF https://www.facebook.com/Jikkafe/?fref=ts
さて、最近の製作創作料理 食べてくれたかたありがとう・・・
（材料メモ）
鯖のベルデソース
材料
鯖 にんにく 赤ピーマン パプリカ パセリ
塩 こしょう オリーブオイル 赤ワインビネガー
かりかり地鶏の唐揚げ
片栗粉 小麦粉 地鶏
下味 にんにく 生姜
醤油 酒 ごま油 同量
夏野菜のオイスターソース
材料パプリカ 赤ピーマン 厚揚げ ナス（全て油で揚げる）
豚バラ肉
サラダ油 しょうゆ にんにく オイスターソース
塩 こしょう 酒
さんまの香味揚げ
さんま 油 各種付け合せ野菜
つけだれ（しゅうゆ みりん 佐藤同量）
マグロのにんにく風味鉄板焼き
材料
マグロ にんにく しょうゆ バター ばんネギ
丸助のお好み焼き
材料 長芋 小麦 だし汁 ばんネギ べにしょうが 天かす 桜えび
カツオ のり
----------------------------------------------------------------------------
９月出店＆WSのお知らせ
9月１４日（木）カフェJikka オリーブオイル＆ミニマルシェ
９月１７日（土）シブヤ大学マクラメ編み教室
http://www.shibuya-univ.net/classes/detail/1188/
９月１９日（祭月）立川ケヤキモール手仕事マルシェ
http://wakaba-keyakimall.jp/
９月２２日（祭木）お好み焼き教室 in サロンドトピナンブール
国立よりバスで１０分 行き方詳細はメールにて送ります
(残り２名）
９月２４日（土）マクラメ編みワークショップ サロンドトピナンブール
https://www.street-academy.com/myclass/14338
https://www.street-academy.com/myclass/14538
９月２６日（月）マクラメ編みワークショップ サロンドトピナンブール
気がついたら9月に突入・・・。
先日で中井の店を閉店して
4年がたった事に気がついた・・・。
4年か・・・
今の体のモチベーションが上がるには凄く長かったように感じたし
でも、やりたいことを始めたことで
精一杯やってきたことを考えれば早かった気もするし・・・
とにかくこの４年
色々ありすぎて
ここにも書ききれないことばかり
トータルすると
早かったんだろうと思う・・・。
（暑い時期、山に行くことも多々あった・・・。国立からだと車ですぐのところに山がありありがたい）
最近は
シェアハウスで出会った友人から紹介してもらい
国立の中にある
女性の居場所作りをしているNPOのコミニティースペースを紹介してもらった
ここは現在子供朝ごはんをやって
事情があり朝食事ができない子供達などを対象に
安い価格でご飯を食べさせたり
DVを受けた女性の駆け込み寺にもなっている
その他に
シェアスペースとして
月に１度LGBTカフェというのをやっているグループもいたり
今月末には福島の映画鑑賞会の後の
交流会などがあったりと
色々なことが出来る場所だ。
ここは9月から飲食も出来るようにと
カフェスペースを作るため
飲食経験が生かされたことでその立ち上げに
関わることになった
現在１０月以降に向けて
日替わりカフェを募集していてます。
僕は
毎週土曜日担当
隔週でマルシェをすることになりました。
現在 出店者募集中しています。ぜひ興味あるかたはご参加ください。
（現在工事中。行きつけのガリレアサローネさんに内装もお手伝いしていただき、ありがとうございました）
また、新しい動きの中で
いろんな可能性を見いだせそうな気がしています。
まだ、工事中ではあるけれど
１０月の2日にはカフェJikkaとしてオープンする予定です
マルシェは二週目の土曜日から開始の予定です
こちらも近くなりましたら詳細アップしていけたらと思います。
そして、今週の木曜日
9月１５日にはプレイベントとして
小さなマルシェ+オーガニックのオリーブオイルの試食会を行います。
ぜひ お時間合う方はいらしてください◎
いただき膳というビーガンレストランが都内とロンドンにあり
友人美緒ちゃんが現在ここのロンドンに在籍しています。
先日より約１ヶ月日本に帰国し
お店がオススメするオリーブオイルを全国に紹介したいという事で
急遽この企画を開催することになりました。
是非オーガニックなオリーブオイルと
彼女の活動聞きにいらしてください。
オリーブオイル試食会＆ミニマルシェ
オリーブオイル試食会は無料です！
お待ちしています☻
日時 9月15日 11:00~16:00
※出入り自由！入場無料！
サービスなどの料金は、各ブースにて発生いたします。
場所 国立市西2-11-28 元松の湯斜め前
カフェJikka
株式会社貊村発起人No.024
いただき繕ロンドン店 みお
当日出店（雑貨出店者も募集中）
いただき繕（フード）
Paku Paku ぱん工房（天然酵母パン）
まるでよし（スイーツ）
タロット占い香月（タロット）
Nao （縄文文字であなたのお名前みます15分位 千縁）
他・・・・
カフエJikka
国立市西２－１１－２８
BF https://www.facebook.com/Jikkafe/?fref=ts
さて、最近の製作創作料理 食べてくれたかたありがとう・・・
（材料メモ）
鯖のベルデソース
材料
鯖 にんにく 赤ピーマン パプリカ パセリ
塩 こしょう オリーブオイル 赤ワインビネガー
かりかり地鶏の唐揚げ
片栗粉 小麦粉 地鶏
下味 にんにく 生姜
醤油 酒 ごま油 同量
夏野菜のオイスターソース
材料パプリカ 赤ピーマン 厚揚げ ナス（全て油で揚げる）
豚バラ肉
サラダ油 しょうゆ にんにく オイスターソース
塩 こしょう 酒
さんまの香味揚げ
さんま 油 各種付け合せ野菜
つけだれ（しゅうゆ みりん 佐藤同量）
マグロのにんにく風味鉄板焼き
材料
マグロ にんにく しょうゆ バター ばんネギ
丸助のお好み焼き
材料 長芋 小麦 だし汁 ばんネギ べにしょうが 天かす 桜えび
カツオ のり
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９月出店＆WSのお知らせ
9月１４日（木）カフェJikka オリーブオイル＆ミニマルシェ
９月１７日（土）シブヤ大学マクラメ編み教室
http://www.shibuya-univ.net/classes/detail/1188/
９月１９日（祭月）立川ケヤキモール手仕事マルシェ
http://wakaba-keyakimall.jp/
９月２２日（祭木）お好み焼き教室 in サロンドトピナンブール
国立よりバスで１０分 行き方詳細はメールにて送ります
(残り２名）
９月２４日（土）マクラメ編みワークショップ サロンドトピナンブール
https://www.street-academy.com/myclass/14338
https://www.street-academy.com/myclass/14538
９月２６日（月）マクラメ編みワークショップ サロンドトピナンブール