
仕事の後の一杯。
(・・と言いつつ本日二杯目の)
土鍋米粉ココアプリン。
砂糖も卵も牛乳も不使用(*^^*)
ココア
甘酒
豆乳
塩少々
米粉
隠し味にココナッツオイルで、なめらか
濃厚に。
友人に教えてもらって色々アレンジ
しています。
抹茶を入れても美味しいし、生姜すりおろしを
入れても美味しい!
ココアの代わりに植物油脂不使用のチョコレート
を入れても濃厚で、美味しい!
ハマりすぎて主食になってしまうのでは
というくらい。(?!)
photo by 太田ルリ子さん
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