🤍ニホンハッカ🤍日本薄荷🤍シソ科
かつてニホンハッカは世界市場の約７割のシェアを握っていたそうですね😳😯
主成分のメントールの含有量がダントツで高く、海外のミントが約50〜60%に対し、日本ハッカは約65〜85%もあり、冷やすと「ハッカ脳」という美しい結晶ができて医薬品の原料として世界中で引っ張りだこだったんだとか🐙😆
しかし、戦後に人件費の安いブラジルや中国などの海外産に押されたことや、1960年代に石油などから安く大量に作れる「合成メントール」の技術が確立されたことが原因で、現在、日本の生産量はごく僅かに…😱😫
それでも、現在も北海道の滝上町が国内生産のほぼ100%を担い、最盛期より規模を縮小したものの、希少で安全な高級ブランドとして伝統を守り続けているそうです🤗😄
2026.9上旬
#ニホンハッカ #日本薄荷 #ハッカ #向島百花園 #私の花の写真 https://www.instagram.com/p/DdsLSrrgZWs/?img_index=4&stkn=eDVteDYwNGJqZzFt