💜テラジマナス💜寺島茄子💜ナス科
キュウリやトマトの花は黄色だけど実が黄色くないのは花と実で含まれる主な色素が異なるためで、ナスが花も実も紫色なのはアントシアニンという色素が両方に含まれているためです🧐🤔
何故、向島百花園に寺島茄子が展示されてるのかなと思ったら、百花園のある東向島周辺は江戸時代には寺島村と呼ばれていた地域で、そこで栽培されていた縁のナスだったんですね😧😆
一時は栽培が途絶えましたが、復活に向けた取り組みが行われているそうです🤗😄
#テラジマナス #寺島茄子 #向島百花園 #江戸野菜 #私の花の写真 https://www.instagram.com/p/Da3hJoXibbu/?img_index=5&igsh=NWs4bm9iM2VtcXNn