❤️ヤマグワ❤️山桑❤️クワ科
自然の山地や林縁に自生するクワで、養蚕のために管理・栽培されてきたマグワとは区別されています😳🤗
赤い実は未だ熟成途中の段階で酸味が強く、濃い紫黒色へと変化し軽く触れただけで外れるようになる頃が食べ頃だそうです🧐😆
花托の上に多数の小さな果実が集まって形成される集合果で、完熟すると果汁が増え、生食のほか、ジャムや果実酒などにも利用されています😊💞
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