モミジ食べたい⁉️ | maruseのひとりごと

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2014.7.24 薬師池公園のカワセミ

「モミジ食べたーい‼️」ってコメントありましたが…😅💦

大阪府箕面市の「もみじの天ぷら」は約1300年前に箕面山の紅葉の美しさに感嘆した役行者が旅人への振る舞いとして揚げたのが始まりと伝えられています😳😧

その後紅葉の名所として観光が発展するにつれ地域で受け継がれ明治以降には土産物として広く定着したそうです🤗😄

現在では食用に栽培したもみじを塩漬けにして甘い衣で揚げる独自の菓子として年間を通して親しまれています😊💕














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