#チコリ と表示のあった青い花… #キクニガナ とも呼ばれるそうです😊💕
一般的にチコリとして八百屋などで売られている白い小さなハクサイのような形をしたものは日光を遮って栽培された若芽の部分で食用として利用されています😧😄
甘さとほろ苦さが特徴のシャキシャキとした食感でサラダやオードブルなどに使われています🤗😆
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