再びピンクのニョロニョロ🤭😆
#ツルボ の鱗茎(球根)はアク抜きをすれば食用になると中国明代の書物『救荒本草』にも記載されているそうです😧😳
日本でも江戸時代の学者貝原益軒の『大和本草』に引用されているらしく第二次世界大戦後の食料難の時代にもデンプン質の多い鱗茎を長時間煮て団子などにして食べていたとされています😲😄
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