果実が熟しても割れずに口を開かないことから名前が付いた #クチナシ 😊💕
食べられないことはないけど有毒成分が含まれているので種を取り除くなど適切な処理が必要だそうです😱🤔
おせち料理の栗きんとんの黄色い色味はクチナシの実による染色で実現されていることが多いなど良質の黄色染料にもなるので食品添加物として扱われることもあります😆🎵
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