手打ちパスタのランチ
お友達数名とランチを食べに行ってきました！
ここは住宅地の中にあるイタリアン
レストラン。
一軒家の１階部分がレストランになっていて、２階は布団や洗濯物が普通に干してある住宅です。
お店の入り口も普通の住宅の玄関なので、ドアを開けてはいるときにはつい「おじゃましまーす！」と言ってしまいました。
お店に入るとガーリックのいいにおいが。
本日のパスタランチ(１，１００円）はペペロンチーノだそうで、においにつられて全員パスタランチを注文しました。
まずはアンティパストが出ます。
イタリアンの前菜って、いろんな種類を少しずつ・・・という感じなのですね。あれもこれも食べたい欲張りな私にとっては、アンティパストは嬉しい前菜です！
アンティパストをいただいていると、ビール かワイン が飲みたくなってしまいました。
アンティパストを食べ終えると、続いてメインのパスタとパンが出てきました。
パンは２種類
やわらかいシフォンケーキのようなリッチなパンと、フランスパンのようなかためのシンプルなパンでした。
ペペロンチーノは手打ちのフェットチーネ。パスタはモチモチしていて、ガーリックの香りが強くておいしかったです！午後は人に会う約束が無くて良かった～
ピリ辛なパスタを食べていたら、再びビール が飲みたくなってしまいました。
でも午後から仕事なので我慢！我慢！
おいしいゴーヤ料理
先日、我が家の家庭菜園から、ゴーヤ の実が５個取れました。o(^▽^)o
今回はご近所の方から教えていただいたレシピでゴーヤ料理を作ってみました。
「ゴーヤと豚しゃぶしゃぶ肉のゴマしょうゆあえ」と勝手に命名させていただきます！
作り方は簡単です。スライスしたゴーヤと豚しゃぶしゃぶ肉をサッと茹でて、
しょうゆ、砂糖、酢、ごま油とあえて、最後に白ゴマと貝割菜を添えるだけです。
さっぱりしていて、ご飯もたくさん食べられるし、夏の食卓にもピッタリなメニューですね！
夏ばて予防にもなりそうです。今回は初めて白ゴーヤも食べてみました。
普通のゴーヤに比べると、歯ごたえがサクサクと軽くて、苦みもマイルド・・・
私は緑ゴーヤよりも白ゴーヤのほうが好きかも。
今年は白ゴーヤをたくさん植えようと思いました。
