日に日に寒さが増してきていますね 
今日も我が家はべじごはん 
冬野菜の豆乳クリーム煮
レンコンとにんじんシメジのオイスターソース炒め
納豆
ごはん
でした 
冬野菜の豆乳クリーム煮は
好みの野菜
と昆布を入れ、一番上に軽く塩
をふり
ひたひたの水で煮て、野菜に火が通ったら味噌を入れます。
そして最後に豆乳を好みの量を入れればできあがり
とても簡単です。
クリーミーなので、寒い夜にはもってこい
そして、今日は味噌も加えたので、体がぽかぽかになりました 
今日の我が家は、白菜
ねぎ
なめこ
さといも
とうがん
でつくりました。
夫くんが、るんるん
と出張に出かけていったため、
ひとりご飯となりました 
