○酢豚定食○
560kcal
・酢豚 328kcal
・青菜と高野豆腐の煮びたし 49Kcal
・白菜とわかめの味噌汁 23kcal
・ごはん 160kcal（タニタ式の量）
☆台所にたっていた時間☆
65分くらい
☆感想☆
切る野菜が多かったのと、揚げものだったので
3品の割には時間がかかりました
酢豚の味は、とってもおいしかった
パプリカの赤や黄色、ピーマンの緑がはいると
とっても鮮やかです
タニタレシピに比べて彩りがきれいなのは
「女子大
の食堂」だからでしょうか
( ´艸｀)
特にレシピに指示はなかったけど
少しでもカロリーを減らすために、お肉の脂は落としました
それでも、野菜も素揚げにしたり、油をたっぷり使うことに
ちょっと抵抗が・・・
タニタでは、酢豚
ならぬ酢鶏
を作ったけど、
野菜は炒めて、最後に揚げたお肉とソースで和えた
少ない油で炒める方が、きっとカロリーも抑えられるはず
でも、お肉は鶏より豚が美味しいかも
今後の我が家の酢豚は、
・お肉の脂を落として、野菜少量の油で炒める（タニタ式）
・パプリカを使って、彩りを鮮やかに豚肉を使う（女子大式）
こうやっていいとこ取りして、自分ちの味を作っていこう
ちなみにタニタの酢鳥についてはこちら☆
私の中の勝手な判定ですが、
酢豚（女子大）ｖｓ酢鶏（タニタ）対決は、引き分けです
ちなみに旦那さんは、タニタの酢鶏パイナップルが
苦手だったので、酢豚（女子大）が勝利だそうです