私はこんな人
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50歳目前
49歳専業主婦
娘が一人暮らしを始めた今・・・。
第二の人生謳歌中
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こんにちは、marurinです
夏の水分補給には麦茶が最適
というお話もしましたが、
我が家では夏の定番として「水出しコーヒー」も常備しています
水出しコーヒーは普通のアイスコーヒーよりもすっきりしているので、ゴクゴク飲めちゃいます。
家で水出しコーヒーは作らない… という方は作って欲しい
コストコ MJB アイスコーヒー水出しバッグ
コストコの水出しコーヒーバッグ。
これが、たくさん入っていてお得な気がします。
コストコのオンラインでは、40バッグ入りで￥1,758。
水出しコーヒーの作り方
水出しコーヒーの作り方は本当に簡単です！
基本的には麦茶と同じ
”水に浸けて冷蔵庫で4時間冷やす”だけ
1バッグで250～500ml作ることが可能。
我が家ではタケヤの「スリムジャグ(1.1L)」というポットを使っています。
ここに2バッグを入れて常温の水を注げば終わり
【水出しコーヒー抽出中】
このポット（タケヤのスリムジャグ）もとってもオススメ
こちら↓の記事で書いていますのでよかったら読んでみてください
そして…
冷蔵庫で4時間キンキンに冷やせば完成です
水出しコーヒーの濃さは水の量であったり、抽出時間を調整することで自分好みに作れますよ！
【水出しコーヒー抽出後】
あぁ、美味しい
水出しコーヒーを作るようになってから、ボトルコーヒーは全く買わなくなりました。
安くて手軽なボトルコーヒーもいいのですが、すっきりした味が好きなら水出しコーヒーがおすすめです
アイスコーヒーと水出しコーヒーの違いとは？
ここまで当たり前のように「水出しコーヒー」と言っていますが、アイスコーヒーとの違いは何でしょう
作り方の違いだけなのかな？
疑問に思ったことは調べてみましょう
【水出しコーヒー】
水で抽出したコーヒーのこと。
熱湯ではなく水で抽出するので、豆の油分が溶け出さないため、クセが少なくすっきりした味わいが特徴。
【アイスコーヒー】
熱湯で抽出したコーヒーを冷やしたもの。
コーヒーの香りやコク、キレ、重みを感じられる。
- 暑い日にガブガブ飲みたい
- 普段はブラックコーヒーが苦手
- すっきりした味が好き
- コーヒーの香りや味を楽しみたい
