今日は95歳の母がディサービスにお出かけの日です
週1度のこの日は なんとなくゆったりした気分です
そんな時とびきりおいしいコーヒーを淹れてゆっくり
味わうことにしています
こだわりの豆(？)をミルで挽いて コーヒーが抽出されるまで
ゆっくりとした時間を過ごします
かといってコーヒー通になれないコーヒー好きです
通の人はコロンビアの豆とか。。。いろいろこだわって
るようですが、私はそこまでのところがよく
わかりません。
おいしいとは思うのですが・・・。
いつか私もコーヒーを味わってどこそこの豆は
美味しいねーと言えるようになりたいものです
お酒もワインもだめな私。。。コーヒー通とは
言わないまでも違いがわかる女になりたいです
そんな時はマグカップではなく私の好きな
ロイヤルコペンハーゲンの小ぶりのカップで
頂きます
アンテーィクというけれど 使ってこその
お気に入りだと思います
