皆様こんにちは。
この度、マドレーヌ風のあっさりとした味わいのプティフールを作って見ました。
とても美味しく作れたので、詳しいレシピをブログに載せてみようと思います♪
今回もよろしくお願いします！
【材料】
卵1個
砂糖40g
はちみつ10g
中力粉45g
コーンスターチ5g
ベーキングパウダー2g
溶かしバター40g
【生地を作る】
①卵、砂糖、はちみつを混ぜる
②粉類（中力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー）を入れて混ぜる
③レンジで温めた溶かしバターを入れてよく混ぜる
【オーブンで焼く】
①180℃にオーブンを予熱する
②プティフール型に薄くバターを塗る。
③型の8分目くらいまで生地を入れる。
④180℃で10分ほど焼く。
【あとがき】
薄力粉がなかったので、中力粉とコーンスターチで作ってみたのですが、程よくサクッとした美味しい生地になりました！
甘さ控えめなので、甘みが強いほうがお好きな方は、砂糖を10グラムほど足してみてください🌟
ここまで読んでくださりありがとうございました！
