カンパーニュが焼けました

きのう仕込んだ元種ちゃん。

しっかり発酵してくれました。

これと、他の材料を合わせて捏ねて・・・

一次発酵、成形及び二次発酵。

室温２４度のお部屋で、じっくりじっくり。

約８時間後。

カンパーニュが焼けました。

明日の朝、頂きます～。