はじめまして☺
【山口県周南市米粉パン教室＊まるパン】
を主宰しております、石掛京子
（いしかけきょうこ）です
今までInstagramのみで発信してきましたが
なかなか長文は書けなかったので
この度、ブログをはじめることにしました
わたしの教室や、米粉パンへの想いなど少しずつ、こちらで綴っていこうと思います
どうぞよろしくお願いいたします!(^^)!
プロフィール
レッスン中の一コマ
🌾出身地
山口県宇部市出身で、
中学卒業までと、大学4年生～社会人、
結婚するまでの計21年間は実家で過ごす
高校時代は部活の寮生活で
防府市に３年間
大学時代は
福岡県北九州市小倉に３年間
住んでいました。
大学4年時に、就職は故郷で働きたい！と想い、一人暮らしのアパートを出て実家に戻り、そこから１年間は片道１時間半かけて電車で通学していました。
実家の裏は山、目の前は田んぼ。
イノシシや、サル、キツネ、２年前はなぜかヌートリアまででました(笑)
そして、実家は
小麦のパン屋さん
小さい頃からずっと
母が作る小麦のパンを食べて育ちました。
🌾住まい
現在は周南市に住んで今年で13年目になります。最寄り駅は新南陽駅で、駅から歩けば30分くらいで着きます。（遠っ）
🌾年齢
1984年６月生まれの39歳、ネズミ年です
母の実家がある小野田市の病院で生まれました。
最近、生徒様との会話で年齢を明かすことが度々あり、年下の生徒様から「年下だと思ってました～！」と数回言われて、今まで生きてきてはじめて若く見られることが嬉しくて、夫に自慢したのはここだけの話です。(笑)
🌾家族構成
家族のために畑仕事を頑張ってくれている１つ上のサラリーマン夫と、
不妊治療の末授かった小学3年生の息子と、年長の娘の４人家族です。
息子に卵と乳製品の遅延型アレルギーがあり、学校給食では除去食対応していただき、給食のパンは私が週に２回米粉パンを焼いて持っていかせています。
入学入園時、まだ小さくってかわいい～
わたしのこと
🌾好きなこと
読書（小説ではなくタメになる系）
映画鑑賞（特にヒューマンドラマ）
ラジオを聞くこと
最近読んだ本ですごい！となったのは
「エッセンシャル思考」という本。
目の前の出来事は自分が作り出している現実。一体自分はどう生きたいのか？
私の憧れのデキル人物像の生き方が書いてあり、メモがとまりませんでした。
大好きな映画は「シェフ」。
仕事って？人生って？子どもとのかけがえのない時をフードトラックに乗って、旅する親子の感動の映画。何度見ても感動！日本語吹き替えと、字幕と両方のセリフを聞いてはいちいち感動(笑)この映画を見るとすごく元気がでます。
あぁ、また見たい！
ラジオは、運転中、ごはん作り中、米粉パン試作中によく聞きます。
今一番聞いているのは、Voicyの星渉先生の自分進化論。聞くだけで、めちゃ前向きになれるし、悩みはズバッと論理的に解決しちゃいます。無料なのがまたすごいし、先生とリスナーさんとのやり取りがすごく勉強になる。講演会にもいきたい。
🌾お気に入りの場所
小屋場只々さん
こちらは山口県周南市大津島というところにある１日１組限定のお宿。
徳山港からフェリーで30分くらで着く島。
テレビも何もないけど、海を独り占め。
すごく贅沢な時間を過ごせるお宿です。
もう一度、泊まりたいお宿№１
🌾好きな食べ物
和食
実はめちゃお米派。朝ごはんはお米をたべなきゃ始まらない。
お酒
年齢を重ねるにつれてお酒を美味しく飲めるようになりました。
ビール、日本酒、ワインも好き🍶
日本酒は山口県の東洋美人が大好きです✨
ワインは大体なんでもいけます🍷
最近のお気に入りは博多マッコリ！
これが美味しいんです♪
夢はおしゃれなお店のカウンターで昼シャンすること（昼間からシャンパン、シャンプーではないと去年知る笑）
🌾好きな事
ひとりの時間
月に１、２回、ひとりになる時間を作るようにしています。
毎日慌ただしくて、やらなきゃいけないことで追われているので、「自分だけの日」を作って、朝イチからモーニングに出かけてそのままひとりで本を読んだり過ごしています。あえてカフェに行くことで家や仕事のことは忘れ、コーヒー１杯600円以上の価値を得て満足して帰っています。朝早くから空いている店があまりないので、朝からゆっくりできるいいお店知っていたら教えてください～
こんなわたしですが、キッチンに立って何かを作ることが好きです。（もちろんめんどくさくて何も作りたくない時もしょっちゅう、最近は好きとかいいながらずっと億劫になってきている笑)
ごはんやおかず、パン、お菓子などなんでも。
腰を痛めながらも、ついつい立ってしまします。
今までのお仕事でも、キッチンの仕事が一番楽しかった！
めちゃくちゃ美味しい米粉メロンパン
そんなこんなで、今日はまずはわたしのことを書いてみました！
長くなりましたが、ここまで読んでくださった皆様、ありがとうございました。
これからどうぞ、よろしくお願い致します。
まるパンKYOKO
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