まさかスイートバジルに合う出汁があるとは思わなかった。のどぐろスープ

初めてあの「のどぐろ」をお試ししてみた。こちらはスープね。ずーっと気になってたんだー。
高級魚で九州出身の方から噂を聞いていて。

いずもなでしこ　のどぐろスープ

のどぐろと真昆布・しいたけ、海塩を配合しただし。

出汁のイメージが変わったわよ。

かつおだしってどうやっても和風になる。
魚系だから和風かなぁと思って、具に厚揚げと玉ねぎ入れたの。
お味噌汁かおすましにしようと思って。

さすが高級魚です。１５包で２０００円弱。
開けたらまるさんがクンクンしだしました！
噛み付かれないよう厳重にして冷蔵庫に保管します。

出来上がったのはイタリアーンですよ💞
今まで知らない味のだし。おいしっ！

お椀より洋風スープ皿の方が合う味。
スイートバジルを散らしたらイタリアン。

まさかスイートバジルに合う出汁があるとは思わなかった。
地味だけどすごく美味しい。

おもしろいことを探そう！