スパイスでお料理上手おなじみのさわやかハーブ　ギリシャ料理　スブラキ

串に刺しただけで家族の食いつきがいいこと

刺してみるもんです。

ギリシャ料理のスブラキを作りました。

スブラキとは串焼きのこと。

サジキと言うキュウリとヨーグルトのソースと合わせます。

GABANオレガノ

イタリア料理、特にピザにふりかけることでおなじみのハーブ。

さわやかな中にもほろ苦さのある香りが特徴。トマトやチーズとの相性が抜群です。

GABANタイム

魚のくさみを消し、また肉ともよく合うスパイス。

クラムチャウダーやシーフードチャウダーにはつきもの。

また、鶏のクリーム煮などの煮込みやスープ、ソテーや魚の香草焼き、ムニエルなど加熱調理におすすめです♪

材料　３人分

豚ひれ肉　450〜500g

GABANオレガノ　大１〜お好みで

GABANタイム　小１〜お好みで

セロリ塩　適量

作り方

１）肉を一口大にカットする。

２）肉にハーブを振り全体にまぶす。

３）串に刺して焼く。

けっこうたっぷりオレガノかけたのよ。

家族にはちょっとキツイかなと心配していたけど、全く気にならないみたい。

オレガノはイタリアンでお馴染みだから舌が慣れてるんだと思う。

キュウリがなかったのでねぎにしてみました。

（キュウリの方が良かった・・）

レシピブログ様からいただきました。

＊GABANバジル
＊GABANオレガノ
＊GABANタイム

＊GABANシーズニングボロネーゼ

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