みたらし風新じゃがを作りました。
私、ジャガイモって4つにカットすると食べる気起きないのよね。
だけど小粒のまぁるいのは美味しいと思う。何でだろう。
新じゃが美味しいよね
勝手にみたらし風と言ってるけど、だしを全部煮込まないでタレにして絡めました。
だしは「まるさん」
まるさん ふりだし
思わずモニター ぽちっとしちゃったわ。だって「まるさん」
まるさん
まるさんです！
簡単ティーパック２０包入り。
沸騰したお湯に５分。黄金色でいい香りです。
１包あたりのお湯の量は
お吸い物など ５００ml
うど、そば 煮物など ４００ml
そうめん お浸しなど ３００ml
味噌汁など ６００ml
お湯４００mlにジャガイモ６個。
１５分ほど煮て、残っただしは片栗粉で固める。
たらりとかけて出来上がり
どうしてこれにしたかというと
新じゃがはシンプルな味付けが一番美味しい。
シンプルな料理ほどだしの味がわかる。
これはだしに食塩も入っています。
なのでこれだけでいいです。
だしってg数も時間も規定通りにしてるのに渋さが出たりして上手に取れない時があるけど
こちらは心配無用で美味しいだしがとれました
５０種を超える魚と野菜の旨味。博多の老舗が誇る濃厚だしです。
パッケージをリニューアルしたばかり。
他にもいろいろあります。見てみてね。
