すごい気に入っちゃった。セロリ塩。
緑野菜にかけたら緑の味が増すのよ。緑の味
どんなのかは想像してね。
どんなのかは想像してね。カレー風味さばの竜田揚げに使ってみたらカレー味も増す。
その後のロスティにも使ってみたらこれもOK。万能です。
ロスティかジャガイモのチヂミか
カレー風味の竜田揚げに使った小麦粉が余ったので作りました。
小麦粉にカレーのスパイスが入ってるから捨てるのもったいなくて。
材料 １〜２人分
ジャガイモ １個
小麦粉 大３〜４
片栗粉 大１
ハウスセロリ塩 小１〜１ １/２
スパイス 各２、３振りくらい
ターメリック ジンジャーシナモンクミンパプリカガラムマサラタイムタイムはさばの臭みをとるために使いました。
チヂミやね。
作り方
１）ジャガイモを千切りにする。
２）材料を全部入れ混ぜ合わせる。
３）フライパンに油を入れ２）を入れたら、フライ返しなどで押し付けるように弱火で焼く。
