辛いの食べたい。辛いもので頭の中が埋め尽くされています。
四川担々”メシ”作っちゃいました。
四川担々麺を作るつもりだったんだけど、麺を茹でてる時間がなかったのです
ブルドックソース
＆Bull-dog ごまとにんにく かけるたれ 225g
＆Bull-dog ごまとにんにく かけるたれ 225g
レシピブログ様からいただきました。
すりごまとねりごまを使用し、にんにくの旨味がやみつきになる濃厚な味わいのたれ。
お肉にかけたら美味しそう！と思いつつ・・・
今の私は、ごまとにんにく＝四川に繋がってしまいました！
材料２人分
醤油 大１
酢 小１
＆Bull-dog ごまとにんにく かけるたれ 225g 大１
赤マー油 小１
中華スープの素 小１
湯 １カップ
残りご飯 １膳弱（１人分）
青物葉っぱ １枚
残り物麻婆豆腐 きゅうり 少々
作り方
１）調味料を全部器に入れる。
ごまとにんにく かけるたれ ドレッシングです。
赤マー油。なければラー油＋花椒で。辛党にはたまりません。２）お湯を入れ、ご飯を入れる。（スープは２人分です。）
出来上がり♫
途中まで四川担々麺を作るつもりの美味しいラーメンスープです
急遽残りご飯を入れてみたら、スープが美味しいのでなかなかイケました！
麻婆豆腐も残ってたのでちょうどよかった〜。
最初ドレッシングだからどうかなって思ったの。
でも！酸味がよかった。食欲そそるわ。
これで家でも四川担々麺が簡単にできるなー。重宝します！
でも今度お肉にかけてみよう。
ネクストフーディスト活動中
次は何作ろうかな。