★1月7日(木)ナイトゲリラー★
新作でいきます！！！
「汁・MISO」150g ¥800
ズバリ
味噌ラーメンです。
表！
裏！
鶏白湯スープと魚介スープを
合わせました。
味噌は赤を主軸にして
ブレンドしています。
麺は
14番ストレートを採用。
ルックスは
刻み豚チャーシュー
刻み鶏チャーシュー
ニンジン
モヤシ
ニラ
メンマ
青ネギ薬味
玉ネギ薬味
です。
ちなみに
野菜は茹で野菜ですよ。
オペ的にも
ランチを考えると炒める事は無理なのでね。
ご了承ください。
炒めバージョンは
何れ味噌タンメンとして
登場させますので・・・
よろしくお願いします。