• 17 Sep
    • celestis

      台風18号またの名前をタリムと言います。「タリム(Talim)」は、フィリピンが用意した名前で、「鋭い刃先」と言う意味だそうです。台風には総て名前が決まってあります。140個決まった名前があり、発生と同時に順次その名前がつけられています。今回、日本全土に攻撃を仕掛けているのはこのタリムです。皆様いかがですか?被害はどれほどなのでしょう?大阪は昨日大変雨が降ったのですが、今日の朝に少し降った後はほぼ、台風がきているのかわからない状態です。時折、雨は振るのですが・・・携帯には警報が継続中!や、何時からの豪雨予報というのはやってくるのですがまだそのような感じではありません。あえていうならば、湿気が半端ないですね。大気が動いているんでしょうね。油断は禁物です。大阪はこれからが本番のようなので、皆様十分にお気をつけください!さて、日曜日にこのブログが上がっているということは・・・はい。そうなんでんです。明日は祝日のため、お休みをいただいております。敬老の日ということもあり、手土産に!と思っていらっしゃった方、本当に申し訳ございません。しかし、23日の秋分の日は営業させていただきます。お彼岸でのお供え等に当店の焼き菓子をご利用頂ければと思います。 次回は新作の発表ができると思いますので、乞うご期待ください!多分・・・ 気温差が朝晩と日中では10度ぐらい変わってきています。それに伴い、体調を崩されている方も増えてきております。この前ニュースを見ているとインフルエンザで早くも学級閉鎖という記事を読みました。皆様も十分にお気をつけください!それではまた水曜日に店頭でお会いいたしましょう!マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098 

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  • 11 Sep
    • proumnon

      朝晩の涼しさが昼間にも出てくるようになってきた今日この頃です。まだ、暑いと感じる日は多いですが、8月と比べるとだいぶ過ごしやすくなりましたね。雲の流れもうろこ雲がゆっくり流れているように感じ、以前ほど太陽が主張しなくなってきました。9月ってこんなにも早く涼しく感じるものだったのでしょうか?今年の大阪は、本当にカラッとしているように思えます。私は毎年秋に何か趣味を増やそうと考えるのですが、一向に増えていきません(笑)スポーツ、芸術、読書、食欲・・・今年こそ、読書に励もうと思っております!いや、以外に本は読んでいるんです。多分・・・読んでいる方だと思います・・・しかし、それ以上に映画館に足を運んでしまうんですよね・・・あと、読書は気がつくと朝になっているか、寝てるかの両極端。いいのか悪いのか、寝ていると睡眠がとれているので問題ないのですが、読み続けて朝になっていると「眠い!!」体力のない私は仕事に手がつかなくなり、皆様に大変ご迷惑をかけるという事になってしまいます。なので、できるだけ、休みのひの昼間に爆読しようと思っております!火曜日に私を見かけても、読書中の為そっとしておいてください!(笑) さて、こちらも毎年恒例となっておりますがプルーンジャムが完成し、先週末ごろから店頭に並んでおります。プルーンには女性の悩みの大半が改善できる要素が入っております。貧血の予防や改善、疲労回復、便秘やむくみの解消、骨粗鬆症骨粗鬆症の予防等素晴らしい!!効果が絶大です!(笑)私は個人的に生でバクバク食べていたのですが、火を通すほうが体んいはいいという事だったので、数年前からジャムを作って販売させていただいております。あの食感が好きなんですが・・・生だと1日1っこしか食べたらダメみたいです・・・なので、ジャム試してみてくださいね! そろそろショーケースも秋仕様にしていかないといけないので、ゆっくりですが商品が入れ替わってきております・・・多分・・・はい。そんなに変わっておりません・・・泣新商品・・・はい。考えます。しばしお待ちください・・・・ 明日は火曜日です。定休日となっております。皆様とはまた水曜日に店頭でお会いいたしましょう!マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098

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  • 04 Sep
    • settembre

      9月が始まりましたね。気持ち気温も過ごしやすくなってきたように思えますね。朝晩は羽織るものが必要になってきてましたよね。秋は立秋からとは言いますが、本当にもう秋のようです。 さて、だいぶ前に告知しておりましたが、「桃のジャム」が完成し、店頭に並んでおります! あれから何日経ってんの?と思われていると思いますが、ジャムにしやすい?桃の種類が出てくるのを待っていたのです!(笑)どうも今年は甘くて美味しいももが多かったのですが、ジャムにしても、白桃のため、ほのかに黄色いジャムしかできなかったのですが、やっと、ほのかにピンクのももが入ってきたので、作らせてもらいました。しかし、桃ですからね、桃ジャムは甘いです!(笑)他のジャムに比べて、砂糖の量は減らしているのですが、桃自体が甘いので、甘いです。しかし、桃、砂糖、レモンジュースだけで作っていますので、安全は安全です!ヨーグルトとかにオススメですかね。 さて、遅くなりましたが今月(9月)のおやすみ予定ができました!23日の秋分の日は祝日で通常でしたらおやすみなのですが、通常営業とさせていただきます。その代わりと言っては申し訳ありませんが、25日の月曜日におやすみいただきます。十分にご注意ください!それではまた水曜日に店頭でおまちしております! マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098

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  • 28 Aug
    • retour a l'école

      気がつけばもう18時には暗くなってきていますね。日中鳴いていたセミの鳴き声もほぼしなくなり、帰宅時には草むらからリーン、リーンという静かな鳴き声が聞こえてきています。大阪にもゆっくりですが秋がやってきているようですね。大阪の学生は今日から本格授業の開始ですもんね。夏が終わるのももうすぐそこですね。 前回の映画投稿は男性向け(男の子)ですが、今回は女性向けにご提案です。最後の一週間の間に見てほしい映画は見ているだけでほっこりする「マイガール」なんていかがですか?自分の幼い頃と照らし合わせて見てしまいますよね(笑)私にはあのような甘~い思い出は一切ありません(笑)でも、本当可愛らしい二人を見ているだけで時間がゆっくり流れるように思えます。ベーダーが色々な経験する夏休みで一人の女の子が少女になるまでの物語です。前回紹介の物語同様に題名と同じ音楽が本当にええんです!(笑)前回の映画と共通して夏休みというのは子供が何か一つ成長を成し遂げる期間なのかもしれませんね。実際に夏休みの間に子供は身長が一番伸びると言われていますしね(笑) さて、前回にご紹介させていただいたように先週の土曜日と日曜日に「桃のショートケーキ」を販売させていただきましたが最後の桃のショート召し上がっていただけましたか?たくさんのお客様が足を運び、予約を入れてくださいました。本当にありがとうございます!また、来年ご提供できるように頑張りますので、その際はまた、よろしくお願いします!そして、それと共に「イチジクタルト」も販売開始させていただいたのですが、8月いっぱい「バナナタルト」を販売させていただきます!と数名にお伝えしていたことを思い出し、先週末の土、日はイチジクタルトをご提供したのですが、31日まではバナナタルトを販売し、9月1日より、イチジクに変更させていただきます。この前の土日はこの2点だけを買っていかれた人だらけでした(笑)ありがとうございます! さて、明日は火曜日です。マルナカ菓子店は定休日となっております。皆様とはまた水曜日に店頭でお会いいたしましょう!まだまだ暑い日が続いていますので、十分お気をつけください。朝晩の温度変化も激しいので、そちらにも気を抜かないようにしてください!マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098

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  • 21 Aug
    • vacances d'été

      さて、本日でお盆休みが終わったという方も多いのではないでしょうか?学生の人たちも今日から始業式っていう学校もあるようですね。昔は9月1日に近づくにつれて、かなりブルーになっていっていた自分を思い出します。宿題?あ~毎回私を地獄に落とす「夏休みの死神」っていう奴は本当にしてませんでしたね(笑)だから未だにこんな状態なのかと落ち込みます(笑) 夏になると見たくなる映画というものがあります。皆様はどうですか?夏休みに私がよく見ていたのは「STAND BY ME」と「僕らの七日間戦争」の2作品。恐ろしいほど見ました(笑)色々考えさせられる映画ですよね。男の子なら「STAND BY ME」は必須ですよね。クリスの最後の告白に一緒に涙した記憶が・・・「僕らの七日間戦争」は「宮沢りえ」が本当に綺麗でした。最後の花火にいろんなことを重ねてしまい、中学の時に泣いた記憶が・・・お時間ある時にもう一度皆様も見返してみるともっと面白いかもですよね? さて、ついにマルナカ菓子店にも少し遅くなりましたが、イチジクが入るようになりました!(笑)今週末からイチジクのタルトを販売しようと思っております。どうぞお楽しみにしていてください!それとは逆に桃の入荷が減ってきております。土日限定の桃のショートケーキもあと2日間の販売とさせていただくことになりました。26日、27日のみです。最後にもう一度という方はどうぞこの二日間にご来店ください! さて、明日は火曜日のため、マルナカ菓子店は定休日となっております。休みすぎやろ!!という声が聞こえていそうですが・・・というか、お休みが終わっていることを皆さん気づいてくださっているのでしょうか?(笑)とにかく、皆様とはまた水曜日に店頭でお会いいたしましょう!マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098

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  • 13 Aug
    • Championnats du monde d’athlétisme

      皆様、早朝の一戦ご覧になられましたか?5時45分からスタートとなっていたのですが、10分ほど遅れて開始した男子100mx4リレー日本の4人がついに!世界選手権でメダルを獲得しました!!すごいですよね!日本の選手は誰も9秒という高い壁を乗り越えれずにいてるにもかかわらず、世界に通用してますよね??もちろん、ボルトの事故もあったからなのかもしれませんが、すごい一戦を見させていただきました。ボルトの怪我が心配です。。 さて、お盆休みも中盤をむかえているのではありませんか?明日が本当のお盆の入りです。我が家も迎え火の用意をしておりました。お盆という文化はいつまで続くのでしょうね?もちろん、お盆休みというのはこれからも続いていくとは思いますが、お盆の風習(?)というのはどうなっていくのでしょう?確かに面倒臭いものかもしれませんが、とても素晴らしい文化であり、残していきたい風習の一つだと私は思います。 さて、日曜日に記事がアップしているということは・・・そうです。マルナカ菓子店は明日から、またもや連休をいただいております。皆様とは金曜日に店頭でお会いいたしましょう!休み期間中は電話、FAX等の対応は致しかねます。ご了承ください。それでは残りのお休みを皆様十分にお楽しみください!マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098

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  • 07 Aug
    • typhon

      台風ですね。今回の台風5号は大阪には珍しく大雨と強風をもたらしております。今日の朝3時ごろには大雨が降っておりました。しかし、出勤していく6時には雨はほとんど降っていなかったので、「やっぱり大阪」と思っておりましたが、今回の台風は一味違ったようです。大雨です! はい、大雨なんです。台風の動きはすごくゆっくりだそうなので、これからも油断せずに外出の際は十分にお気をつけください! 8月はいろんなことがありますね。PLの花火大会や、淀川の花火大会、高校野球、世界陸上に広島、長崎の原爆記念日。広島、長崎の原爆記念日は本当に長い歴史の中で一番あってはならない、これからこの記念日を世界のどの国でも作ってはいけない記念日の一つですよね。ある、有名芸能人がラジオですごく激怒し、涙ぐみ、熱弁している声を聞きました。本当にその通りだと思いました。言い過ぎな部分も確かにあったと思いますが、この悲しい記念日はもっと世界に放映しなくてはいけない気がしました。 世界陸上の100M男子の決勝見ましたか?私はリアルタイムで試合を見させてもらいました。感動しました!ボルトは残念でしたが、私は個人的に「ガトリン」を応援していたのです!どれだけあの色のメダルを取ることを彼は夢見ていたのでしょう?もちろん、途中に彼は決してやってはいけない過ちを犯してしまいましたが、彼がついに成し遂げた今回の結果に私は涙が出そうになりました!35歳にして獲得したメダルって本当にすごいですよね!?みんながネットでなんと言おうと、私はガトリンは素晴らしい!と言いたいです。Gatlin, you are so amazing!! 申し訳ありません、今回は新しい商品のご紹介はございません。暑い日々の中、たくさんのお客様がマルナカ菓子店に足を運んでくださっております。本当にありがとうございます。暑さはまだまだ続き、まだまだ暑くなるという話です。少しでも皆様にこの暑い中でも絵仕上がっていただけるような商品を考えたいと思っております。次の新しい商品もどうぞお楽しみにお待ちください! それではまた水曜日に店頭でおまちしております! マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098

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  • 31 Jul
    • sablee d'erable

      前回も書かせていただいたのですが、セミがうるさい・・・ここ最近、お店のシャッターを開ける音よりもセミのなき音の方が大きい気がします。しかし、セミの種類が微妙に変わったのも同時に聞き取れます。日本人独特なのでしょうか?夏の時期によりセミの種類が変わり、移りゆき季節の変化もわかる気がします。北米ではセミがいてないため、セミの鳴き声は雑音にしか聞こえないと聞いたことがあります。しかし、日本人にも大きすぎるセミの鳴き声は雑音の何者でもありませんよね(笑) しかし、本当に暑いですよね?今日の大阪は朝の10時の時点で外気温37度を超えていたと聞きました。体温以上。おまけに湿気が半端ないです。朝の6時の時点で湿度80%どうなっているんですか?みなさん、水分補給と塩分補給も忘れないでください! さて、今回は珍しく、焼き菓子のご紹介です!メープルシュガーをたくさん使ったメープルサブレを販売開始いたしました。ずっと、売ろう売ろうと考えていたのですが、やっと販売開始です!しかし、メープルは優し~い甘みです。最後にふわっと感じるメープルの香りを楽しんでいただければ幸いです。型は私が大好きな国、メープルリーフにさせていただいております! 可愛らしいですよね。 さて、8月のおやすみ予定を添付させていただいております。8月も休みが多くなっておりますので、十分にお気をつけください。 それではまた、水曜日に店頭でお会いいたしましょう!マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098

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  • 23 Jul
    • vieil ami

      ミーンミンミンミン・・・シャーシャーシャーシャーセミの鳴き声がものすごく大きくなって、耳が痛いです。夏本番って感じがしますね。夏の音楽といえば皆様はどのような曲を思い浮かべますか?私は最近「吉田拓郎」さんの「夏休み」が頭から離れません(笑)年齢がバレますよね(笑)しかし、本当に毎年夏になると流れる曲はなぜか「古き良き友よ」なんですよね。登場人物の姿がなぜか夏の格好をして走ってるイメージが頭から離れないんです。歌詞の中に暑中見舞いというフレーズも出てくるからですかね? この二週間の間に私の同級生がなぜかたくさんやって来てくれました。もちろん、知ってて来てくれた子も居てたのですが、たまたま、ケーキ屋を見つけたので入ってみたという子も。お店をしていて良かったと思えることの一つですよね。もし、私が普通に雇われている時に同級生が来ても私は多分・・・いや『絶対に』声をかけていないと思います(笑) さて、夏の暑い日の朝食はみなさん、何を召し上がっておられますか?ヨーグルトにジャムを入れて小洒落た朝食とかは如何でしょう?当店ではただいま、7種類のジャムをご用意できております。いちご、フランボワーズ、ブルーベリー、ゴールデンキウイ、ルバーブ、南高梅、あんず。十人十色好き好きあると思いますが、当店のジャムはフルーツと砂糖とレモンぐらいしか使っておりません。シンプルで酸味も十分に楽しんでいただける味となっておりますので、ぜひ、使い分けをして召し上がってみてください。グラノーラとヨーグルトとジャム。朝からビタミンCをとって日焼け対策をしてみては如何でしょうか? さて、毎度毎度ではございますが、今日は日曜日。しかし、記事がアップされている・・・そうです。マルナカ菓子店は明日、お休みをいただきます。しかも、木曜日までの連休です。皆様と次回お会いできるのは金曜日の28日でございます。来店を予定されていたお客様、大変申し訳ございません。ご協力よろしくお願いいたします!それではまた金曜日に店頭でお会いいたしましょう!!

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  • 16 Jul
    • Prunus armeniaca

      猛暑の中、暑中お見舞い申し上げます。みなさま、お元気でしょうか?体調等はくずされてはおりませんか?各地で異常な気温上昇や、大雨に見舞われておりますが、大丈夫ですか?今も被害にあい、復旧作業に携わっている方、十分に気をつけて作業をしてください。2次、3次被害が出ませんように。 さて、先週、今週と私たちの近所では夏祭りが行われております。京都では日本三大祭りの1つ祇園祭の今日は宵山になるのでしょうか?が催われておりますが、みなさまは行かれましたか?来週は大阪の天神祭もございます。今でこそ、日本のお祭りはみんながワイワイしておりますが、祭りの起源は多分、そういうものではないのでしょうね。特に夏祭りはこれから暑くなるにつれ、体調を崩しやすくなったり、台風や日照りで、被害があまり起きないようにと先祖に鎮魂を願うためと聞きました。特に祇園祭の山鉾にはその意味が込められていると聞いたことがあります。山鉾の中にはいろんな物語が描かれていたりしますもんね。今年の夏は何もないことを私も氏神に参り、先祖供養に行って来ようと思いました。 さて、前回は桃を使ってゼリーをご提供させてもらっております!と報告させていただきましたが、今回は土曜日日曜日の限定商品とし、「桃のショートケーキ」を販売させていただいております!召し上がっていただけた人はいらっしゃいますか?土曜日日曜日の限定ですので、ご注意ください。また、ホールでのご注文もお受けさせていただきますが、その際は、2、3日の余裕を持ってご注文ください。よろしくおねがいいたします。 今年も遅ればせながら登場いたしました!「あんずジャム」です!今年は不作と聞いていたので、フルーツ屋さんにかなりお願いをし、生でも食べれる美味しいやつを仕入れていただき、お店で熟させ、完成させました!最初の写真はまだ緑っぽいのですが、ジャムにする際は綺麗なオレンジ色に熟していたので、美味しいのができました!ぜひ、お試しください!! さて、今日は日曜日なのですが、記事をアップしております。そうです、明日、明後日がマルナカ菓子店は連休となっております。みなさまとはまた水曜日に店頭でお目にかかりましょう!マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098

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  • 10 Jul
    • persicum

      ん?え!?「セミ鳴いてる??」今日の私の朝一の感想です。7月に入り、大阪城ではすでに鳴き始めているというのはニュースで知っていたのですが、店前の城南公園でも鳴き始めました。昨日の大雨と雷で起きてしまったんですかね?私の勝手なイメージですが、セミが鳴くと梅雨も終わると思っていたのですが・・・どうも甘かったようですね(笑)今年の夏はこのような突発性の雨が多いと聞きました。少し雨宿りをすればましになるのは助かりますが、突然は困りますね。 さて、今年もこの時期がやってきました!「桃」です!毎年、当店の桃はいつものフルーツ屋さんからではなく、美味しい桃を売ってくださる業者さんから購入させていただいております。国産の美味しい桃を厳選して提供してくださっておりますので、どうぞお楽しみください!まず第一陣は「桃と白ワインのゼリー」です!桃をたっぷり入れさせてもらっております。本当はフレッシュの桃をと思ったのですが、すぐに黄色くなってきてしまうので、今年もコンポートをしたのちに、ゼリーに詰め込みました!お酒も十分に効いていると思いますので、枇杷の時と同じく20歳以下の方はご遠慮いただきます。もちろん、お召し上がり後の車、バイクおよび自転車の運転もお控えください。今年も桃ジャムを考えておりますので、もう少々お待ちください! 天候の変化とともに熱中症にかかってしまった!という話もよく聞くようになりました。水分補給だけではなく、少量の塩分も摂りつつ、休息も取るようにしてください!それではまた水曜日に!店頭で!  マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098

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  • 03 Jul
    • confiture de ume

      7月に入ってしまいましたね。本当に月日の流れが速い!と思っていたんですが台風までもうそこまで来てしまったようですね。梅雨はたぶんですがまだ終わってませんよね?異常気象なのかもしれませんが、私にはこの全ての速さに自分自身が全くついていけません(笑) お中元シーズンに突入ですか?実家に帰った時にもうすでに両親あてに届いているのを見て「あ!もしかするとうちにも買いに来られるかも!」と準備をさせていただきました。一応、熨斗だけですが・・・ご要望に応じてお箱に詰めさせていただき、熨斗を貼らせて頂くという形をとらせていただいております。表書きは前もっておっしゃていただけましたら、プリントアウトさせていただきますが、当日になりますと、乱筆ではありますが、手書きとさせていただいております。ご了承ください。 さて、今年も作りました!「梅ジャム」の登場です!毎年、今年が最後今年が最後!と思いながらせっせと作っております(笑)決して「止める止める詐欺ではありません。」毎年、本当に火傷まみれになるので、止める!と思うのですが、いざ梅の季節になると。。。今年も和歌山の完熟南高梅と砂糖のみで作らせていただいております!私は、炭酸で割って飲むのがオススメだと思うのですが・・・さて、どうなんでしょう?あ、ジャムとはお伝えしておりますが、酸っぱいです!あまり?甘くない気がします(笑)ぜひ、お試し下さい!夏の暑さにグダ~となったとき、梅の酸味がシャキっとさせてくれるはずです!知らんけど(笑) 7月の予定ですが、一部変更となっておりますので、もう一度チェックしておいて下さい! 各地方で地震や、台風が迫っていたり、暑すぎたり、体調管理が大変難しくなっておりますので、皆様十分にお気をつけください!七夕まであと少し、今年も雨の予報ですが、晴れた日は少し夜空を見上げてください!天の川はさすがに大阪では見れませんが、デネブ、ベガ、アルタイルは綺麗に輝いています!少しの癒しになるのではないでしょうか?それではまた水曜日に店頭でお待ちしております! マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098

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  • 26 Jun
    • gelee de cafe

      さて、6月も残りわずかになりました。半年ですね・・・この前まで、何も考えていなかったのですが、もうすでに今年の年末のクリスマスのケーキについて考えております・・・夜空を見上げると、デネブ、ベガ、アルタイルが明るく光っているのが見えるというのに・・・ 日に日に気温も体感温度も上がって来ております。ここでお客様にお願いがございます。生ケーキをご購入のお客様にお持ち帰りのお時間をたずね、保冷剤をつけさせていただいております。しかし、保冷剤はあくまでも、ケーキ箇々の冷たさを保冷するためのもののため、長時間は数を多くしても保つことはできません。長時間持ち歩くことがある場合はお手数だとは思いますが、保冷バッグをご持参いただければ幸いです。 さて、夏のゼリーの定番というのでしょうか?あるお客様がたから「コーヒーゼリー」はないのですか?という声が今年5月ごろから頻繁に耳にしておりました。なので、作りました!コーヒー豆はブラジルをしようしております。焙煎もしっかりさせてもらった、比較的しっかりしたコーヒー味のゼリーとなっております。上にはキャラメルクリームを絞らせてもらっております。コーヒー付きの方にオススメな商品となっております! 前回ご紹介させていただいた「ルバーブジャム」ですが、ご好評につき、品切れとなっておりましたが、再び、量産させていただきました! ご購入できなかったお客様、大変申し訳ございませんでした。今回は前回より多く作らせていただきましたが、今回で今年分の生産は終了となっておりますので、ご購入をお考えのお客様はお急ぎください!と言ってると、売れ残りそうですね(笑) さて、7月の休み予定も添付させていただいております。後半に連休をいただいておりますので、十分にお気をつけください。それではまた水曜日に店頭でおまちしております!マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098

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  • 19 Jun
    • rhubarb

      気がつくと大阪も夏日になっていましたね。日中の暑さが半端なく暑く、店前の公園を見ていると、小学生ぐらいの男のこと女の子が水鉄砲片手にビッショビショになっている姿を見かけることが増えました。最近の水鉄砲って、すごいんですよね!?(笑)タンクを積んで走っている姿もチラホラいてますもんね(笑) さて、前回ご報告させていただいてました「枇杷」ですが今年は金木犀の香る白ワインゼリーとして登場しております! 名前の通り、未成年者はお断りさせていただいております。もちろん、召し上がってからのお車や、自転車、バイクの運転もご遠慮ういただきますようお願いいたします。アルコールはもちろん残っております。十分ご注意ください! さて、昨年ほんの少しだけでしたが、果物屋さんが入手していただいた「フレッシュのルバーブ」今年は知り合いのシェフが「Marunakaさん、探してましたよね?うち、注文出しますが、一緒に頼みますか?」とお声がけいただき、立派なルバーブが今年は手に入りました!早速ジャムにしました!!おいしいのができあがりましたよ!!値段はやはり日本ですね。ルバーブが本当に高くて・・・少々お高い値段をつけさせていただきましたが、美味しいのが店頭に並んでおります!今年のはちゃんと赤いです!(笑)ぜひ一度体に良いルバーブ一度お試しください! 明日は火曜日。マルナカ菓子店は定休日となっております。大阪の水曜日は雨となっておりますが、店頭でお待ちしております!(笑)マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098

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  • 12 Jun
    • Eriobotrya japonica

      吹く風も次第に夏めいてきましたが、ここ最近はまた朝晩の涼しさが度を過ぎているように思えます(笑)大阪の今日は梅雨だからというわけではありませんが1日を通して涼しかったです。もちろん、日中の日が差しているところは暑く感じますが、大阪、近畿の夏といえば蒸し暑い!!例年だと、梅雨入りしてからはずっとムシムシするのですが、今年はまだマシなように思えます。日中でも日陰に入ると肌寒く感じますもんね。 さて、少し遅くはなりましたが今年も枇杷のコンポートを作成いたしました! 何に使うの?と疑問をお持ちの方、内緒です(笑)今週から店頭販売を考えておりますが、数に限りがございます。しかし、来週のブログにはアップさせていただこうと考えておりますので、気になる方や、どうしてもブログまで待てないという方はどうぞ店頭まで足をお運びください! そして、今週末はついに「父の日」です。今年も父の日限定の商品を用意しようと思っております。しかし、他の記念日に比べると「父」の日って全く目立ちませんよね。もちろん、ケーキ屋さんにお父さんのプレゼントをというお客様もかなり少ないです。なので、当日もアントルメ(ホール)でのご提供はさせていただかない予定にしております。どうしてもというお客様は事前にご予約ください。あと、小さなメッセージプレートをご用意しておきますので、「父の日」でお父さんにメッセージを!という方はお声がけください!「thank you」「merci papa」等を用意しておきます。多分、「お父さんいつもありがとう」しかでなさそうですが・・・あまり長い文章は入りきらない大きさですので、お断りする場合もございます。ご了承ください。 さて、明日は火曜日定休日となっておりますが、その次の日の14日(水)は以前から告知させていただいておりましたが、臨時休業とさせていただきます。みなさ、あとお会いできるのは木曜日となります!お間違えありませんようにご注意ください。 それではまた、木曜日に!マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098

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  • 05 Jun
    • giugno

      6月に入りましたね。6月は英語で「june(ジューン)」ローマ神話で6月の神(女性の神)とされているジュノ(ユノー)から「ジューンブライド」の語源とされているようですね。ジュノ(ユノー)は婚姻、出産、育児を司るとされております。ローマでは「ジュノ(ユノー)」と呼ばれていますが、ギリシャ神話では「ヘラ」と呼ばれ、どちらも雷の神、全知全能の神とされている「ゼウス(ジュピター)」の奥様です。今月、結婚式をあげる方は何人ぐらいいてるんでしょうね? さて、日中の暑さが徐々に夏に近づいているように思える反面、朝晩の涼しさが半端ないですよね。昨日の朝も出勤時に自転車で走っていたのですが、信号待ちをしている女性が薄めのダウンを着ている人に遭遇しました。「わかる~!!やっぱり着るよね!!寒いもん!!」と思い、ダウンを着ていない私は寒い思いをしながらお店までたどり着きました。「あ~布団の電気敷き毛布なおさなくて良かった!」と毎日思っている今日この頃です。 もちろん、日中の日向は大変暑くなってきております。当店では「花田コーヒ」さんのコーヒー豆を2種類置かせてもらっております。「花田コーヒ」さんの「オリジナルブレンド」と「花田コーヒ」さんにブレンドしていただいた「Marunakaブレンド」です。先月からなのですが、それとは別に「花田コーヒ」さんのアイスコーヒーも販売を初めております。こちらはリキッドタイプとなりますが朝から目覚めの一杯に飲んでいただいても、スッキリ飲んでいただける美味しいブレンドとなっております。 当店では無糖のみの販売とさせていただいておりますが、加糖タイプがいい場合は少しお時間をいただきますが、お取り寄せもさせていただきます。当店の商品同様、防腐剤等を使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫で保管の上、できるだけ早くにお飲みください。 前回、前々回にご案内させていただいた、「panna cotta」と「blood orange jerry」ですが徐々に人気が上がってきております。これに便乗しようと新しいカップ入りを考えておりますので、もうしばらくお待ちください! 温度差が激しく日が続いております。体調には十分にお気をつけください。それではまた水曜日に店頭でお会いいたしましょう!マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098

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  • 29 May
    • panna cotta

      温度変化が日増しに酷くなってきてているように思うのは私だけでしょうか?もう木曜日には6月に突入ですね。半年が過ぎたってことですよね。光陰矢の如しってやつですね。 少しでも涼しくケーキを食べていただこうと思い、甘酸っぱい商品を販売させていただいております。今回ご紹介させていただく商品は「パンナコッタ」です。今年は「ちょっと変わったところでいくで!!」と思い作らせていただきました。「ルバーブとパンナコッタ!この組み合わせの発想、ええ感じちゃう?冴えてるわ!」と自画自賛しながら(笑)試作品を姉に食べさせていたのです。しかし、その夜に何気にFBを読んでいると「あ!先輩のお店もパンナコッタ出してるやん!どんなん・・・??え~~~!!ルバーブ使ってるやん!!」記事内容を読み進めると・・・「今年のパンナコッタは昨年とは違いルバーブをコンポートして使用・・・」「え!?今年はってことは去年も??使ってはるやん!!!!」そうなんです。僕の頭の片隅に去年に先輩が作っていたこの組み合わせが最高!と残っていたんです・・・僕の発想じゃ~なかったんです・・・涙でも、今回のは美味しく完成しております!!全く違うスタイルですし!向こうの方が格好良かったですが・・・涙でも、うちのも美味しいです!マルナカ菓子店ヴァージョン是非、お試しください!ルバーブとフランボワーズの相性が抜群です!ちなみに、先輩には「ルバーブ使わせてもらいます」と報告済みです(笑) さて、先ほども書かせていただきましたが、もうすぐ6月です。6月分の予定も一緒に添付しておりますので、お時間許す時にさらっと見ておいてください。14日を勝手ではございますが臨時休業とさせていただいております。ご注意ください! 明日は火曜日です。皆様とは水曜日にまた店頭でお会いいたしましょう! マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098 

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  • 22 May
    • succo di arance rosse

      あ、暑い・・暑いですね。まだ私の記憶が正しければまだ五月。ちょっと暑すぎませんか?大阪でも30℃まで上がったらしいのですが・・・夏ですよね?私も真剣に布団の電気毛布を片付けようかと悩みました。 さて、暑くなってきたとともにちょっとでも食べやすいようにと、ゼリーを販売いたしております。これから少しづつ種類を増やそうと思っております。今回ご紹介させていただきますのは「ブラッドオレンジ」のゼリーです。「シシリア」産のブラッドオレンジを使用させていただいておりますが、中に入っていますオレンジは普通のオレンジです(笑)ストローをさして飲めるんちゃう??という感じです(笑)喉越しさっぱりと召し上がってください! さて、お知らせです。当店がオープンしてからショーケースの片隅に並んでおります「ムラング」という商品をご存知でしょうか?ここ最近、なぜかまとめ買いのお客様が増えているのと、その日が何故かかぶるんです。ず~~っと密かに売れるのを夢見ながら閉店まで一つも売れない・・・という日があるのも確かなんですが、「あ、また売り切れてる!」という声をよく耳にします。もちろん追加で作らせてはもらっているのですが・・・ショーケースに一度に並べることができるのが5つ。その5つを一度に買っていただけるお客様が増えております。もし、どうしてもムラングが欲しいお客様はお手数でなければ一度、お店にご連絡いただければ幸いです。simple is best!の考えで作らせていただいた商品なだけに嬉しいです。 ゴールデンキウイのジャムの販売を再開させていただいております。買えなかったお客様、今回は多めに作らせていただきましたので、ぜひ、ご購入を! 明日は火曜日のためお休みをいただきます。気温の変化に体が追いつかず、体調を崩されたり、疲れが取れていないというお客様が増えておられます。皆様も十分にお気をつけください。それではまた水曜日に店頭でお待ちしております!!マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098

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  • 15 May
    • l'amore per la madre

      昨日は母の日でした。たくさんのお客様にご来店いただき本当にありがとうございます。当店のケーキをお母様に贈った方はどれほどの数になるのでしょう?数点チョコのメッセージも前もって書いて用意していたのですが・・・「thanks mom. 」や「dear mom.」「merci mom.」とかetc.しかし!!ことごとく、「お母さんいつもありがとう!」って書いてもらえます?というお客様の要望が多く、すぐに書いて、ケーキに乗せるという作業をさせていただきました。やっぱり日本語なんですね。自分の感情が一番伝わる。それが一番重要なんですよね来年は「いつも有難う!」プレートを量産しておきます! さて、もちろん、当店のケーキを渡していただいたお客様以外にもお花を贈った方も多いのではないでしょうか?私たちも母親に贈ったわけではありませんが(笑)店頭にカーネーションを飾りました。母の日=カーネーションというイメージですよね。起源は諸説あるようですが、母親の墓前に白色のカーネーションを一人の女性がたむけたのが始まりとされ、母の日=カーネーションとなったようですが、なぜカーネーションだったんでしょう?ご存知だったでしょうか?私も今年、鉢植えのカーネーションをかったのですが、その際、欲張って蕾がたくさんあるものを厳選し購入しました(笑)しかし、カーネーションという花は自分が咲かす力がないにもかかわらず、大量の蕾をつけるそうなのです。なので、咲かずに枯れてしまう蕾が大量にあるのだとか。それを聞き、母親がカーネーションで、蕾が子供への愛情のように思えました。気のせいでしょうか? さて今回の母の日限定のケーキ土曜日、日曜日、月曜日と販売させていただきましたが召し上がっていただきましたでしょうか?「ん?なんやったん?」と思われた方もいらっしゃったのかもしれません。今回限定でお出しさせていただいたのは「ティラミス」でした。母親への愛情が一番大きそうなお国はやはりイタリア。イタリアのケーキといえば・・・とおもい、作らせていただきました。生乳100%のマスカルポーネをふんだんに使い、サヴォイアルディの代わりにスポンジにコーヒーを浸し、普通には使われませんが、食感が欲しかったので、チョコクランチを入れ仕上げておりました。ティラミスとは「tira」「mi」「su」という3つのイタリア語からなり「引っ張る」「私を」「上に」「私を元気にして」という意味があります。マスカルポーネは乳脂肪分が高いチーズでサヴォイアルディーには糖分コーヒーにはカフェインと血糖値を上げる食材を使用することから名付けられたとも言われております。皆様のお母様が少しでも元気になってくださればとおもいます。食べ過ぎには要注意です! さて、明日は火曜日で定休日となっております。皆様とはまた水曜日に店頭でお会いいたしましょう!P.S.いちごの季節が終わろうとしております。5月17日以降にご予約いただく生クリームケーキの中身はいちごではなく数種のフルーツとさせていただきます。いちごを使った商品も順次姿を消していきます。ご了承ください。 マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098

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  • 08 May
    • maggio

      G.W.もついに終わってしまいましたね。今年の大阪は晴天に恵まれ、常連のお客様たちからも、有意義に過ごせた!というお声をいっぱい聞かせてもらえました。もちろん、お仕事を頑張っていらっしゃった方も大勢いらっしゃいました。皆様の4月末から5月前半はいかがでしたか? 子供の日が終わると次に待っているのはそうです!「母の日」ですよね。毎年必ず書かせてもらっておりますが、もうそろそろ名前の変更があってもいい日なのではないでしょうか?わたし的には来月の「父の日」そして9月の「敬老の日」の年三回を全て「感謝の日」にすればいいと思っているのですが・・・ダメなんでしょうね・・・今年は母の日用に「バニラとフランボワーズのパウンド」を作っておまちしております。パウンドケーキの中には保存料や防腐剤が入っておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。しかし、そのぶん、日持ちはあまりいたしません。ご了承ください。 毎年あ、あのジャム作り忘れた!と思っているジャムがあったのですが、今年やっと、作ることができました。ん?なんのジャムか気になりますよね?あ、ならないですか(笑)すみません。「キウイジャム」です!あの色が綺麗ですよね。しかし、残念なお知らせは緑ではなく、黄色で作ってしまった~・・・涙あえてではあったのですが、お客様から「え?黄色ですか?緑じゃなく?」と突っ込まれることがシバシバ・・・すみません。今、果物屋さんに緑もお願いしております。第一弾の黄色もほぼ完売しそうです。第二弾用もお願いしておりますので、もし、売り切れている場合はもう少しお待ちください。 先程も書かせていただきましたが、今週末は「母の日」です。毎年ですが普通にショーケースに並んでいるケーキで「母の日」「父の日」限定ケーキを今年も並べさせてもらおうと思っております。なんの商品が並ぶかは店頭でのお楽しみとさせていただきます(笑) それでは連休明けのこの一週間をむかえる方は本当にしんどいと思いますし、新たに一年生になられた方はこれから梅雨に入り、5月病も始まる季節になって体調も崩しやすくなってくると思いますが、皆様、体調には十分にお気をつけください。笑顔にはすごいパワーがあると聞きました。笑顔を忘れず、今週も頑張りましょう!それではまた水曜日に店頭で!!!マルナカ菓子店はフェイスブック(Facebook)もやっております。よろしければ、「いいね!」を押してください!http://www.facebook.com/pages/%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8A%E3%82%AB%E8%8F%93%E5%AD%90%E5%BA%97/395365937204098

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