いわしのポン酢マリネ カレー風味

一応ごはんは毎日つくっているのですが、
ぜんぜん書いてなかったよん。

■材料
いわし、玉ねぎ、ポン酢、片栗粉、カレー粉、塩

■つくりかた
１．いわしを三枚におろして軽く塩をふっとく
２．玉ねぎをスライスして水にさらす。新玉ねぎならそのままでいいだろう。
３．２とポン酢をあわせとく
４．１に片栗粉とカレー粉をまぜたものをまぶす。全部をビニール袋に入れてふれば簡単。
５．４をフライパンで揚げ焼きして３にダイブさせる。
６．５を冷やす

中骨のとこも同じようにして食べられるよ。