ちくわ炒めその2

ワインを飲もうとしたけど、つまみがなーんにもない。
何かつくろうにも食材もほとんどない。
うう・・・と思いながら冷凍庫を開けると、ちくわがまだあったよ。

と言うわけで、
ちくわを適当に切ってマヨネーズで炒める。
そしてパルメザンチーズと黒胡椒も振ってさらに炒める。

あとは、ゆでて冷凍してたブロッコリーがちょびっとあった。チンして解凍。
フライパンに、オリーブオイルとにんにく（これも冷凍してた）、
塩、バジルと唐辛子のスパイスミックスを入れて加熱。
そのオイルをブロッコリーにジューッとかける。

じゃがいもが2個あったので、
いっこは千切り、いっこはすりおろして混ぜる。＋塩胡椒
オリーブオイルを熱したフライパンでコンガリ焼く。

どーにかなった