ここに書いてるようにB級な食べ物大好き人間ですが、
数年前の一時期は無農薬や有機栽培の野菜を共同購入していました。
よくネットなんかで広告を見かける大手のとこじゃなく、小さなとこで。
毎週その時にとれた野菜のセットが届くので、種類は選べない。
予想外の野菜が入ってるし、ひとり暮らしには結構な量。
そうなるといろいろ工夫して食べるようになり、大変ながらも楽しい経験でした。
大根ははっぱがワサワサついてたり、ごぼうもすごく香りが強かったり、
まあ虫なんかもついてるんだけど、やっぱりおいしかった。
そして、食べ物の旬を意識するようになったり、生産者のことを身近に感じるようになったりと、
ほんのちょっとですが、意識が変わったように思います。
仕事が忙しくなってあんまり料理する時間がなくなり、やめてしまったのですが、
また機会があれば再開したいなあと考えてます。
でもそういうコミュニティに入っていくと、いろんな面でちょっと「信仰」に近い雰囲気に
出会うこともあって、それはそれでちょっとイヤなのですね。
玄米、無農薬、菜食・・・などのキーワードが入ってれば安心、みたいな。
(菜食の方やマクロビされてる方を批判してるわけではありません。
それが自分の体に合ってる方、バランス良く実践されてる方も
たくさんいらっしゃると思います。)
多少(?)の毒も人生には欲しいなあ、と個人的には思っています。
数年前の一時期は無農薬や有機栽培の野菜を共同購入していました。
よくネットなんかで広告を見かける大手のとこじゃなく、小さなとこで。
毎週その時にとれた野菜のセットが届くので、種類は選べない。
予想外の野菜が入ってるし、ひとり暮らしには結構な量。
そうなるといろいろ工夫して食べるようになり、大変ながらも楽しい経験でした。
大根ははっぱがワサワサついてたり、ごぼうもすごく香りが強かったり、
まあ虫なんかもついてるんだけど、やっぱりおいしかった。
そして、食べ物の旬を意識するようになったり、生産者のことを身近に感じるようになったりと、
ほんのちょっとですが、意識が変わったように思います。
仕事が忙しくなってあんまり料理する時間がなくなり、やめてしまったのですが、
また機会があれば再開したいなあと考えてます。
でもそういうコミュニティに入っていくと、いろんな面でちょっと「信仰」に近い雰囲気に
出会うこともあって、それはそれでちょっとイヤなのですね。
玄米、無農薬、菜食・・・などのキーワードが入ってれば安心、みたいな。
(菜食の方やマクロビされてる方を批判してるわけではありません。
それが自分の体に合ってる方、バランス良く実践されてる方も
たくさんいらっしゃると思います。)
多少(?)の毒も人生には欲しいなあ、と個人的には思っています。