思い知らされた！！

昨日の記事は、タイトルと内容が全く合っていませんでしたね(笑)
本当はワッフルの写真をアップする予定だったのですが、
ケータイで撮った写真の加工がうまくできなかったため、
途中で断念したままでした・・・・。



先日の食品添加物の話の続きですが、
昨日は久々に早く上がれたのでスーパーに行きました
いろんな食品の裏を見まくっていると、
本当に、こんなにも食品添加物は使われているのかとビックリしました

ここのところ、昼も夜も外食ばかりで胃が疲れていたので、
サッパリ和食にしようかな～なんて思っていたのですが・・・
鯵の開きにも使われているんですね、添加物。

２匹で２８０円のものには、原材料＋保存料。
その隣に並んでいた、２匹３８０円のものには添加物ナシ。
大きさもほとんど同じだったので、
添加物のことを知らなければ普通、２８０円の方を買いますよね。
私はもちろん３８０円の方を買いました！！

あと添加物の有無で、値段が顕著に分かれているのが調味料。
お醤油やみりん、料理酒などにも添加物はいっぱい
もちろん、そうでない「本物」もありますが、
そうでないものと比べると値段が全然違います。


昔は「安かろう、悪かろう」と言われていたものが、
今は安くても品質の良いものを！！！ということで、
商品を研究されたり、流通経路が見直されたりとされていますが、
やはり安いものには理由があるんですね。
またその反対に、高いのにもきちんと理由はあるんですね。
(100％そうではないと思いますが)

東洋経済から出版されている、阿部司さんの「食品の裏側」。
添加物のことが分かりやすく書いてあるのでオススメです！
「盲点」となっている部分をつっついているので、とても勉強になります


しかし、これはどの業界でも同じだろうなと思いました
競争社会のなかで、どの企業も生き残っていくために必死ですよね。
消費者がみんな、高くても質の良いものが欲しいと思っているわけではなく、
１円でも安い方が良いという方もいる訳ですし。。

情報があふれている今の世の中、
自分に必要な正しい情報を嗅ぎ分けて、
自分でチョイスしていくことが一番大切ですね

ワッフル

最近、残業続きな上に、週末もめーいっぱい遊んでいるため、
少し疲れ気味
おウチでゆったりする時間が欲しいわ～。


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そういえば、最近ケーキ食べていないな～！
以前は、近所にすごく美味しいケーキ屋さんがあったので、
帰りに買ったりしてたのですが、
今住んでいるところには、そういうお店がないのです。

といっても、もともと甘党ではないので、
そんなにケーキ食べたい症状にかられることは滅多にないのですが、
食い意地だけは張っているので、何でも「食べたい！」と思ったら、
それが達成できるまで思い続けるのです
帰りに銀座寄って、何か物色してから帰ろうかしら・・・。


陽が落ちるのが早くなってきましたね。
６時半には結構暗いだなんて、
夏の終わりが近づいてきたんだな～とさみしくなりました。

怖いハナシ。。。

最初にお断りをしておきますが、
今日のハナシは長いです！＆真面目です(笑)

昨夜のガイアの夜明け見ました

「食品の裏側」の著者、阿部司さんが食品添加物の実態を暴露。
驚きの連続でした・・・。



液体と粉で、コーヒーミルクや人工イクラが作れてしまう・・・。
ファストフードやスーパーなどでは、成形肉が使われている・・・。
(※成形肉というのは、柔らかみがなく単品では商品にならないような部位を、
軟化剤を使って軟らかくし、結束剤？でつなぎ合わせて作る肉のこと)

そんなこと、全く知らなかったので衝撃的でした




私は普段から、健康と口にいれるもの・肌に触れるものには気を遣っているので、
コンビニのお弁当やおにぎり、サンドウィッチなどは
非常事態しか口にしないし、ファストフードは1年に１度食べるかどうか程度。


コンビニの食べ物にはたくさんの食品添加物が入っているので、
真夏の炎天下の元に放置しても腐る事はないそう。


以前新聞で読んだ記事で怖いニュースが載っていた。

『一人暮らしのおじいさんが、誰にも看取られることなく自宅で亡くなっていた。
死後数週間経っていたにも関わらず、
遺体にはほとんど腐敗が見られなかった。
そのおじいさんの横には、同じく腐っていないコンビニのおにぎり・・・。
司法解剖の結果、おじいさんからは大量の保存料が検出された。
一人暮らしでコンビニのお弁当ばかり食べていた結果、大量の保存料が
体内に蓄積されてしまった。』
という記事でした。

それを見たとき、ゾッと鳥肌が

考え方を変えれば、亡くなっても腐敗しないだなんてイイジャン！
という意見もありそうですが、あきらかに人体に悪影響を与えている訳ですよね。
気持ち悪くなり、それからコンビニのご飯が食べられなくなりました。


そういえば、カラメル色素って何で出来ているか知っていますか？？
カラメル色素って何？という方は、
いろんなレトルト商品などの裏側を見てみてください。


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人の髪の毛。

しかも、最近日本人は染髪している人が多いので、
外国製だそうです
何人のだよ



あと外食すると気になるのが油。
私の友人で、昔フレンチのシェフだった方に教えてもらったのですが、
いわゆる一流レストランで使った油(揚げ物油など)は業者に回収されて、
次はファミリーレストランなどに持っていかれます。
そして、そこで使わなくなった油が最後にファストフードに配られるそう。

どおりで、マ○ク食べるとニキビが出来るわけだ

その方がコックさんだったのはもう何年も前の話なので、
もしかしたら今は事情が変わっているかもしれませんが、
そんな事実もあったそうです。

その元コックさん曰く、
「ほとんどの料理人は、誰もお客様の健康なんて考えちゃいないよ。
いかに美味しく、見栄え良く作れるかしか考えていない。
そんないちいち、お客様一人一人の健康なんて考えていたら、
商売にならない。」って・・・。



しかし、食品添加物を全て避けて、外食もせずに全て自炊なんて生活は、
無理ですよね。
でも情報として知っておいて、自分でチョイス出来る方が良いですよね♪

健康に気をつけて、１００歳超えるほど長生きしたい訳じゃないのですが、
これから医療費負担が増えていく日本で、
病気になる前に防ぐというのが一番賢い方法かと私は思っています。
病気になった時のためにと保険を多額にかけるの前に、
病気にならないような生活をしていく為にお金と意識を持っていく
事の方が大切じゃないかと思います。

また、私は将来子供を産みたいので、
自分達が不摂生な生活をしたことによって、産まれて来た子供になんらかの
影響が出てしまったら申し訳ないとも思うので・・・。


かなり真面目に語りすぎてしまいました
「知らない」ということは、怖いことですね！！

歌声に聴き惚れた！！

日曜日、代々木第一体育館で行われたJ-wave LIVE 2000+6に行ってきました。
もともとこのようなイベントをやっているということすら知らなかったのですが、
会社の掲示板に｢チケットあります！！｣と出ていたのでチェックしてみたら・・・

出演アーティストはこちらの方々
・BONIE PINK　
・アンジェラ・アキ
・絢香
・山崎まさよし
・元ちとせ
・くるり
・3人の侍（竹中尚人・山崎まさよし・奥田民生）

いま話題の方から、有名アーティストまで！！！

すんごい楽しそう




正直、くるりとか知らないですし絢香だってよく分かりません。
でもこういうライブだと、いいトコ取りが出来るのが素敵！

シートも素敵で、アリーナ席Bブロック（前の方からA B C・・・と）の4列目。
良く見えました＾＾
みなさんさすがに上手い！！！！！鳥肌モノでした。

あっ！たった今甲子園で、早実が優勝しました！
人が頑張っている姿って本当に素敵ですよね！！

気分だけはリゾート♪

どーん！


























とこんな美しい海を見ながら・・・・・































プールサイドでカクテル飲みたい




























ビーチリゾート禁断症状が

なぜこんなことになったかというと、
昨夜『CREA TRAVEL　極上リゾート完全保存版』を見ながら、
ハネムーンの行き先を考えていたから。

二人ともキレイな海が大好きなので、
ビーチリゾートに行こうと思っているのですが、
どこか素敵なところ、どなたか教えて下さい＾＾
時間があるからこそ行ける場所が良いですね～


ちなみに、上記の写真は全てリッツカールトンバリで撮影したものです☆