沖縄 初めての市場体験

琉球料理の美栄さんで、
身体のリズムを沖縄時間に調整したところで、
ダーリンのお友達、じゅんくんと合流。

東京でコックさんをやっていた彼は、
沖縄の虜となり数年前に移住。

今回、１泊目は彼のお家へお世話になります。

待ち合わせして先ず向かった先は、
鮮魚市場。
場所は、ついて行っただけなので良く分かりませんが、
国際通りにある市場ではありません。
























東京では見られないような色鮮やかなお魚達が並んでいますが、
綺麗なような、ちょっと気持ち悪いような・・・。
見ている分には良いですが、私は触れないわぁ。。

ここからは、海の生き物達のリアルな姿が登場しますので、
苦手な方はスルーしてくださいね♪

超、巨大伊勢海老！！
























他の伊勢海老ちゃんとは、比べ物にならにほどデカイ！！！
（後ろの赤い伊勢海老が通常サイズ！）
”きゃー！！おっきぃぃぃ！！”
と興奮してみていたら、魚屋のおじさんがわざわざ水槽から出してくれました。
”買えませんけど・・？”と言っても、
”そんなの全然いいよ～！！”
と快く、観光客の私にサービス満天



































しかもコノ子、
配色が美しい、ちょっと変わった子でしたの。
お値段いくらか聞いておけば良かったわー。



そしてこちらは食用ワニ。























これもおじさんが”ワニもいるけど見る？”
ってわざわざ冷凍庫から出してきてくれました。
(沖縄の人、心温かいです。)
ワニゴチというゴチの仲間だそうです。
こんなの海にいたら、怖いわー。


最後はこんな姿になっていますが、
いま大ブレイク中のハリセンボンです。























ズル剥けになっているので、アンコウかとおもったのですが、
それにしては形がしっかりしていますよね。

気持ち悪いもの見たさでこんなに写真を撮ってしまいましたが、
後からみたら自分でも気持ち悪かったです(笑)

とまあ、写真撮るだけ撮って買わない訳にもいかないので、
(最初から買う気でしたが)
ここでは普通サイズの伊勢海老半身、ハマグリ、蟹、ミーバイという
白身のお魚をお買い上げ！
これでも全部で２０００円くらいでした

あとは、イカや雲丹、海ぶどうなんかも買い、市場をあとへ。

これらが、美味しいイタリアンへと変身しちゃいます