美味しいお店が多いJalan Besar
駅から数分の所にある
Jalan Barsih Food Centreの2階にあります
Address: 166 Jln Berseh, Singapore 208877
Phone: 6292 0851
月イチで通っている、「シンガポールのゴッドハンド」と私が呼んでいるエステシャンの方がいます。
彼女がおすすめしてくれたのが、こちらの「亀スープ」屋さん。
色白でゆったり癒しのオーラ満載の彼女からまさかホーカーの、それも日本だと高級料理だけどなんだか「おやじの食べ物」のイメージが強い「スッポン料理」を勧められるとは意外だったのですが、
「まるもさん！コラーゲンたっぷりでお肌にいいんですよ！漢方もいっぱい入ってます。」
と、大絶賛されたので
「キレイになれるかも？」
と、期待を胸に「食べ歩き友の会」（今、ちょっと命名してみた）のはちえもんさんとjasmineさんの3人で行って来ました。
Tiger Beer
Ang Mo KIoバージョン
なぜ赤のラベルでなぜAng Mo Kioなのかは謎
最近のシンガポールはめちゃ暑いですが、この日も本当に暑かった！
私はこのお店がホーカーにあるとは知らず、てっきりエアコンが効いた室内だと思っていたので、最初ちょっとひるんだのですが、暑い中で熱いお料理を食べるのも南国ならでは！
真ん中が亀スープ
左はエクストラスープ？
右はクレイポットライス
亀スープ
コラーゲンの塊のようなものから
レバーっぽい食感のものまで
臭みもなくおいしくいただけました
クレイポット・チキン・ライス
これが大ヒット！
ミシュランのビブグルマンのお店よりも美味しい！
と意見が一致しました
これを食べにまた行きたいです
赤い髪の毛がトレードマークのオーナーさん
写真撮らせて下さい
って言ったらポーズ取ってくれました
日系新聞にも紹介されたみたいです
かなり古そうですが
美味しい食べ物と古い建物が混在するJalan Besar
もうちょっといろいろ見てみたいです
