こんばんは、まるこです
サンクスギビング以来、体調を崩して
ダウンしていましたが、
ビタミンCのサプリを摂るようになり
やっと回復しました。
先日、コスコに行くと
スパイラルハムが売ってました。
サイズが大きいのと値段が高いので買ったことありませんでした。
それが…さすが本場、日本の半額🇯🇵
1つ18ドルくらいで売っていたので。買ってみました
一番小さいサイズの16ドルちょっとのやつを
買いましたが、後で、
三角っぽい形の方がお尻のお肉で脂が乗っており、そうでないとちょっとパサパサしているというネット情報を見てガーン
気を取り直して、
持って帰ってオーブンで焼きました。
グレーズを付けさらに焼く方法もありましたが、
初心者なので、シンプルに耐熱皿にのせ
約2時間(15分/lb)
焼きあがったら、切られてるハムを骨から
こそげ落とし、
美味しいハムの出来上がり
私のように料理苦手主婦には
おもてなしの際などに使える
残ったハムは冷凍庫へ
そして、ハムをこそげ落とした骨を使い
別の日にポトフを作りました。
これがまた美味
味付け不要で、野菜とお水を入れお鍋でコトコトしただけ
この寒い時期にぴったり
以上、あまらの美味しさに感動リポでした
