マルミ's kitchen (豚のロールカツ)

どうも、洋服を買う時に伸びるかどうかを確認する、マルミです。くま

はい、マルミ's kitchen  第2弾！

豚ロース薄切りのロールカツ


前回、マルミ's kitchenで紹介した、大葉の胡麻油和えを、豚ロースで巻き巻きにして使ってみました〜〜
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LIFE(スーパー)の精肉のファミリー用って知ってる？
ファミリー用だけに、お肉の量が多いのですが、その豚ロース薄切り・厚切りが甘くて柔くて美味しい〜〜の！
お値段もお手頃
それを、さらに赤や黄色シールがある時は、ちょーラッキ〜〜ちゅーちゅーちゅー 



今回は7枚使って、残りは冷凍庫へ〜〜ドア


材料
豚ロース薄切り              7枚
大葉の胡麻油和え   適当
※大葉のみでも、たたき梅干しも🆗

塩コショウ      適当

薄力粉             適当
水                    適当
パン粉             適当
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豚ロース薄切りにはホークで穴をあけ、塩コショウ済み

私は卵を使わず、薄力粉を水で混ぜておきます

豚ロース薄切りに、大葉の胡麻油和えをのせて、クルクルと巻きます

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こんな感じ
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で、衣に浸けてパン粉を付けてます
こんな感じ
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揚げます
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出来上がり〜〜照れ
ちょー簡単です〜〜







ほい、美しい断面写真

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お肉に塩コショウもしているし、大葉には味が付いてるし、何もソースかけなくて、冷や奴と一緒に美味しく頂きました〜〜デレデレデレデレデレデレ


揚げ物、最高〜〜〜〜ラブラブ


では、またね！👋