さつまいもを揚げ団子にすると
ほっこりもちもち幸せ気分になりますよ。
材料
◯約20個
・さつまいも ── 中1本(250g)
・黒砂糖か蜂蜜 ── 大さじ3
・黒胡麻 ── 小さじ2
・白玉粉 ── 50g
・米粉 ── 50g
・水 ── 適量
・塩 ── 少々
・さつまいも ── 中1本(250g)
・黒砂糖か蜂蜜 ── 大さじ3
・黒胡麻 ── 小さじ2
・白玉粉 ── 50g
・米粉 ── 50g
・水 ── 適量
・塩 ── 少々
詳しい作り方
さつまいもを蒸して潰す。
02
白玉粉と米粉を適量の水で耳たぶくらいの柔らかさになるようこねる。
03
さつまいもに黒砂糖、黒胡麻、塩、2.を入れて混ぜる。
04
こんがりあげる。