毎日毎日、定置網が本当にすごいことになっています！！！😆😆😆
しかも、1日だけじゃないんです！！
何日も連続で大漁続き！！！✨
水揚げのたびに港が活気にあふれていて、
こちらまでテンション上がりっぱなしです😂😂😂
今、とにかく魚がいい！！！
まずはアジ！！🐟✨
この時期ならではの脂のりで、身が抜群に旨い！！😆
刺身はもちろん、塩焼きにしても最高。
南蛮漬けにするとまたたまらないんですよね〜😁✨
そしてヒラマサ！！😆
あの堂々とした魚体、見た瞬間に思わずニヤけます笑
身の締まり、色味、脂のバランス。
どれを見ても本当に素晴らしい！！！😂✨
さらにケンサキイカ！！！🦑✨
透き通っていて、鮮度の良さが見た目から伝わってきます😆😆
甘みが強くて、刺身で食べた時の美味しさは格別！！😁✨
これだけ豊漁が続くと、
漁師さんたちの表情も自然と明るくなって、
港全体がすごく良い雰囲気になるんですよね😊😊
この時期にしか味わえない旬の魚たち。
ぜひ皆さんにも食べていただきたいです😊
もちろん、道の駅 越前たけふにも毎日どんどん並んでいますよーー！！😆😆😆
こんな素晴らしい魚が毎日入ってくるなんて、
やっぱり越前の海はレベルが違います！！！😆✨
毎日の仕入れが本当に楽しみです笑😁
ぜひ美味しい旬の魚を食べに来てください