こんにちは、鮮魚丸松です。
シルバーウィーク、道の駅 越前たけふには県内外から多くのお客様にお越しいただき、ありがとうございます。
秋の福井の海は、いよいよ本格的なシーズンに入りました。
🐟 底引き網漁が始まりました
底引き網漁が始まり、日本海の魚が続々と入荷しています。旬の魚が朝に水揚げされ、そのまま店頭に並びます。
赤カレイ、ノドグロ、甘エビなど大量水揚げ中！
🦀 紅ズワイガニも解禁
紅ズワイガニも解禁になりました。ズワイガニより手頃な価格で、甘みのある身と濃厚なカニ味噌が楽しめます。
茹でてそのまま食べても、カニ鍋にしても絶品です。連休のご家族や友人との食卓にぜひどうぞ。
ちなみに、越前がに(ズワイガニ)の解禁は11月6日。それまでは、紅ズワイガニと底引き網の魚で福井の海の幸を先取りしてください。
シルバーウィーク後半も、スタッフ一同お待ちしております。