餃子 | marumaruxのブログ

餃子

餃子だよ!

餃子で乾杯!

餃子大好物!

焼き餃子に!

水餃子だよ~ん!

餃子のレシピと食に関するおいしい情報で~す。

餃子レシピは、食材や調味料の組み合わせで、

無限のオリジナルレシピが可能で~す。

基本的には『肉』『野菜』『調味料』の配合だけですから、誰にでもできます。

しかし、野菜を切って水分を絞り、

肉を混ぜ合わせ具を作り、皮を小麦粉で作って、具を皮で包んでから

焼き上げるといった作業がつきもの。

この作業量の多さが餃子を作るうえで難点なので 、ですが、、、
<A Href="http://soiwanago.jugem.jp/?eid=13 ">マクドナルド</A>

日本で初に口にしたのは徳川光圀と言われていて、
<A Href="http://soiwanago.jugem.jp/?eid=14 ">ギャル曽根</A>

庶民が本格的に食べるようになったのは第二次世界大戦後
<A Href="http://soiwanago.jugem.jp/?eid=15 ">世界のナベアツ</A>

中国から満州を経て伝わり、日本国内において、
<A Href="http://soiwanago.jugem.jp/?eid=16 ">山口百恵</A>

試行錯誤の味付けや調理方法が伝承されて、
<A Href="http://soiwanago.jugem.jp/?eid=17 ">にしおかすみこ</A>
現在は大衆の味として全国民に愛されています。

(中国では餃子は水餃子をさします。)